•  Thịt bò tráng qua nước lạnh, cắt hạt lựu to.
•  Củ dền gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
•  Khoai tây, cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
•  Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ.

•  Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu, phi thơm hành tây, cho thịt bò vào xào, nêm một muỗng cà-phê hạt nêm, cho nước dùng bò vào um cho thịt chín mềm.
•  Lá cải bắp rửa thật sạch, cắt nhỏ.

•  Bắc chảo lên bếp, láng ít dầu chiên, cho các loại rau củ vào xào, nêm hạt nêm.
•  Trút rau củ vào nồi om thịt bò, nêm vừa miệng và thêm chút nước. Om cho đến khi thịt bò và rau củ chín mềm. Múc ra chén và cho chút kem chua lên trên.

Súp củ dền thịt bò

Mong các bạn ngon miệng với món súp củ dền thịt bò này nhé.