Cái tên nghe thật lạ, thực tế món chè này chế biến không khác chè đậu đen thường, chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nhuyễn ra rồi ăn cùng với trân châu hoặc thạch. Tráng miệng quá ngon. Súp chè đậu đen
Súp chè đậu đen

  Nguyên liệu gồm có:

2 chén đậu đen. Mình chọn mua loại đậu đen nhưng có vỏ màu đỏ, loại này ăn mềm hơn, ngon mà màu đẹp.

8 chén nước

Nửa chén hạt trân châu khô

1 chén đường

Cách chế biến:


Ngâm đậu đen vào nước trước vài tiếng, hoặc qua đêm càng tốt.     rửa thật sạch và cho vào nồi, thêm 8 chén nước, đặt lên bếp đun. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ đến khi đậu mềm nhừ. Công đoạn này sẽ dễ dàng và nhanh hơn nhiều nếu bạn có 1 cái nồi hầm.     Sau khi đậu đen đã chín thì cho đường vào, đun thêm 10 phút cho đường thấm rồi tắt lửa.     Cho khoảng 2 chén nước vào 1 cái nồi khác, nấu sôi. Cho hạt trân châu khô vào chần. Canh cho đến khi các hạt bắt đầu chuyển sang trong suốt thì tắt lửa, vớt trân châu ra ngay, có thể ngâm vào nước lạnh để hạt không bị dính vào nhau và không bị nát.     Đậu đen đã chín và thấm đường, bạn vớt phần đậu cho vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay nhuyễn.     Đổ phần đậu nhuyễn trở lại nồi nước, đổ chung trân châu vào, nguấy đều.     Múc ra các bát, ăn nóng hoặc thêm đá lạnh đều quá ngon.       Mong các bạn vui vẻ!     N.D
Tổng hợp 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

Món Ngon Đãi Khách món súp phớ món hấp cach lam salad ca chua vịt quay xào ớt b² riềng Xe kéo cách làm ruốc tôm bánh dứa nướng banh mi pho mai cà ri banh trang chien gion thit bo cuon la lot chien xiu mai nấu tôm banh bo nuong ngon thanh hóa si ro Trang trí món ăn phòng cách nấu chè trôi nước tro thịt gà xào mướp hương chao vit ga xao ot Cá Tháng Tư banh my bacon sot mayonnaise chế biến lươn làm gỏi tôm đậu phụ chiên trứng cach lam nam dong co chien Nước sa lát bò" href="/index.php?q=Cách ướp thịt cá thơm ngon">Cách ướp thịt cá thơm ngon dạ dày hầm gà hấp mắm ca basa kho tau cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi Ngónckground-color: #767D78" href="/index.php?q=cách bó hoa đẹp">cách bó hoa đẹp bánh phở sốt thịt băm bồ câu tiềm quảng RAU spaghetti Cà kho cách làm bánh cookies nhân mứt Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng mon tom nước sốt salad Mỹ công thức chè nhãn lồng hạt sen chem chep nuong ngon Mon xoi sữa milo đá viên quà vặt tom uop sa te nuong Bun xao Singapore canh kim chi nấu sườn Ga ac tiem thuoc bac lam banh quy kim sa canh kim chi nấu sườn non cut NAU VITround-color: #514155" href="/index.php?q= thanh mát"> thanh mát Phá Ÿn dinh dưỡng.php?q=Ngón">Ngón| ca tim xao tia tôstyle="background-color: #6B6896" href="/index.php?q= cho bã"> cho bã^|chiên cơm trứng bap bo tiem thuoc bac dau que xao Đến Huế đừng quên cơm hến gà kho coca gio que dau do Nuong lam banh cupcake coffee cach lam chanh tuyet Thá t Dê làm cá kho tiêu tôm nướng bơ Sài Gòn 擦日 hoa hồi hầm bao tử sinh tố giải nhiệt hè trái vải trộn salad cá Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ Tri Cháo gà Cach lam tao pho quÃƒÆ noel Chả Mực cuoi tuan mì ý sốt kem 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu Nấu xoi Nếp muc chien xu xôi sắn Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ Hạn kẹo sắc màu Món lam nui gao hấp cá chim Phá Ÿ nui trộn với nước sốt lạc NAU VIT mocktail bo kho khoai tây muối rang hải sản Bánh bột lọc Món cu cai do cơm chiên ớt chuông gà kho mon chien khoai tay