Gân bò chín mềm, dai dai hòa cùng vị ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên món canh giúp cho bữa trưa nhà bạn trở nên ngon hơn.

 

Súp gân bò hầm củ cải ngon ngọt bắt mắt.

Gân bò hầm cùng rau củ vừa đủ chất vừa dễ ăn mà cách chế biến cũng giản đơn nữa. Cùng NauNgon.com vào bếp làm món súp ngon này cho bữa trưa nay nhé.

Để làm món súp gân bò hầm rau củ ngon ngọt dưới đây các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

- 500 g gân bò, 2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 bông cải nhỏ.

- Đường, hạt nêm, muối, hành và tiêu.

Các bước thực hiện :

Sơ chế :

- Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.

- Gân bò rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ. Vớt ra rửa lại rồi thái lát hơi dày.

Cách chế biến:

- Cho gân bò vào hầm chín với ít hạt nêm, đường, muối. Sau đó cho tiếp cà rốt vào nấu chín. Cuối cùng cho bông cải, củ cải trắng vào tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa, nêm lại gia vị vừa miệng, thêm tiêu và đầu hành vào.

Rất nhanh và rất giản đơn phải không các bạn, không mất nhiều thời gian các chị em đã có món ăn đủ chất cho cả nhà. món ăn ngon này sẽ là lựa chọn tốt để các chị em thi thoảng đổi vị cho cả nhà.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)