Cách làm súp hải sản ngon hấp dẫn :
Để có thể thực hiện được cách làm món súp hải sản ngon bạn cần phải phải chuẩ bin được những nguyên liệu làm súp hải sản sau đây :
Súp hải sản cần những nguyên liệu sau :
- 200 g đậu phụ non
- 150 g tôm tươi
- 150 g thịt sò điệp
- 150 g thịt cua
- 50 g đậu Hà Lan
- 50 g cà rốt
- 25 g hạt bắp (ngô)
- Ít gừng, hành lá, ngò rí
- Nước súp gà, bột năng
- 2 lòng trắng trứng đánh tan
- Gia vị: muối, tiêu, đường, tỏi
chuẩn bị sẵn nguyên liệu súp hải sản
Hướng dẫn cách làm món súp hải sản ngon hấp dẫn :
Dưới đây là các bước làm món súp hải sản ngon hấp dẫn ngay tại nhà :
Bước thứ nhất(1) : Đậu phụ mua về rửa qua nước để ráo nước sau đó đem thái miếng nhỏ. Tôm mua về rửa thật sạch khéo léo lột bỏ vỏ, chỉ đen ở sống lưng rồi đem thái nhỏ. Thịt cua rửa thật sạch để ráo nươc,thịt sò điệp đem rửa thật sạch thái miếng vừa miệng
Bước thứ hai(2) : cà rốt nạo sạch vỏ rửa thật sạch thái hạt lựa. Ngô đậu hà lan rửa thật sạch để ráo nước.
Bước thứ ba(3) : Bôt năng bạn đem hòa với một ít nước để riêng ra bát.
Bươc 4 : Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng rồi cho gừng tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đó cho tôm, sò điệp và thịt của vào xào cùng với một chút gia vị nhé
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm món súp khai vị ngon. Bạn cho tiếp nước súp gà và nồi đun cho đến khi nước sôi lại thì bạn đem cho ngô, cà rốt, đậu hà lan vào. Đợi khoảng 2 đến 3 phút thì cho tiếp đậu phụ vào nhé.
Bước thứ sáu(6) : Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi cho bột năng vào từ từ rồi khuấy đền đến khi nồi súp có độ sánh lại là được. Tiếp tục bạn cho lòng trắng trứng vào khuấy nhẹ theo một chiều nhất định thôi nhé để tạo thành sợi. Bạn đã có được món súp hải sản món ăn ngon mỗi ngày giàu dinh dưỡng cho gia đình mình rồi nhé.
.jpg)
Súp hải sản món ăn ngon thú vi hấp dẫn
Món súp hải sản với nguyên liệu chính từ cua, sò điệp, tôm... và các loại rau củ sẽ cho bạn bát súp bổ dưỡng, thơm ngon, khó mà chối từ. Thưởng thức món súp hải sản vào bữa sáng cũng khá thú vị. Bạn cũng có thể món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngày tết gia đinh cũng rất thích hợp đó nhé
Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn vặt ngon hấp dẫn cho gia đình mình nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
