Đảm bảo món súp cá chế biến kiểu này sẽ cho cả nhà một trải nghiệm hương vị mới mẻ, hấp dẫn.
Súp cá thơm ngon cho bữa sáng bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram đầu và xương cá (bạn có thể sử dụng loại cá mà mình thích như cá trắm, cá chép, cá quả…)

- 100 gram thịt cá phi lê

- 100 gram gạo, nấu thành cơm

- 100 gram nấm, bao gồm nấm đông cô, nấm hải sản, nấm sò... hoặc loại nấm bạn thích.

- 20 gram hành tây; 20 gram thái lát; 5 gram muối; 2.5 gram hạt tiêu

- Gia vị ướp cá: 5ml rượu nấu ăn; 2.5 gram muối; 1 nhúm hạt tiêu

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc. Xương cá rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2): Cá phi lê rửa thật sạch, thái lát, ướp với các gia vị trong 15 phút

Bước thứ ba(3): Trong một chảo, nấu nóng một ít dầu chiên rồi cho gừng và hành vào xào. Sau đó cho xương cá vào đảo cùng cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước thứ tư(4): Sau đó thêm nước vào nồi xương cá, nấu sôi. Đun liu riu trong 45 phút, vớt xương cá ra.

Đun sôi lại nồi nước dùng, cho các loại nấm đã rửa thật sạch vào đun mềm. Sau đó cho các lát cá vào nấu trong 1-2 phút. Nêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

Lấy cơm ra bát, rồi múc nồi súp cá chan lên trên và thưởng thức nhé!

Vậy là bạn đã có món súp cá thơm ngon và bổ dưỡng.

Xem thêm >>> Món ngon ngày mưa cho bữa ăn thêm ấm áp

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng cach che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi