Ngoài cháo, thì súp luôn là món ăn được các mẹ lựa chọn cho bé yêu của mình. Súp vừa ngon, dễ hấp thụ lại còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nữa cho bé nữa. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ đưa cho bạn công thức để nấu một nồi súp cá hồi cho bé cực kì thơm ngon nhé.
Nguyên liệu của món súp cá hồi cho bé:
- Phi lê cá hồi: 50 gr
- Khoai tây: 3củ
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá, rau thì là
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
- Dầu oliu: 2 muỗng
- Knorr bột canh hải sản ( cá): 1 viên
Cách nấu súp cá hồi cho bé
- Hành tây cắt thành từng khoanh tròn, mỏng chia làm 2 phần; hành khô bằm nhuyễn.
- Hành lá, thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Cho vào luộc chín với nước và một chút muối, khi khoai chín, thả viên Knorr vào, nếm nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục cho 1 phần hành tây vào.
- Cá hồi rửa thật sạch, để ráo nước, đem rán vàng 2 mặt với dầu oliu trong 3 phút, Lưu ý không nên rán lâu cá sẽ bị khô, mất ngon. Sau đó cho cá vào nồi súp đang nấu.
- Phi thơm hành khô và phần còn lại của hành tây vào sau đó cho vào nồi súp rồi rắc hành và rau thì là lên trên.
Vậy là công thức nấu món nấu súp cá hồi cho bé đã được bật mí rồi đó.^^. Các mẹ có thể tham khảo thêm cách nấu món canh cá chua cá hồi cho cả nhà cùng thưởng thức nữa nhé.
Mong bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
