súp cá hồi bí đỏ thơm ngon béo ngậy. Hướng dẫn cách nấu món súp cá hồi với bí đỏ
súp cá hồi bí đỏ, cách nấu súp cá hồi với bí đỏ

Súp cá hồi bí đỏ là một sự kết hợp khôn khéo của các bà nội trợ giữa 2 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là cá hồi và bí đỏ. Đơn giản từ nguyên liệu, và ở ngay cả cách chế biến, nhưng món súp này lại chứa đựng 1 hương vị vô cùng đậm đà thơm ngon. Hãy cùng với Ẩm thực gia đình khám phá công thức nấu nhé. ^^

Nguyên liệu của món súp cá hồi bí đỏ

  • Bí đỏ: 1 quả nhỏ
  • Cá hồi: 300 gr
  • Bơ: 2 muỗng
  • Nước cốt gà : 4 muỗng canh to
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm

Các bước thực hiện món súp cá hồi bí đỏ

  1. Bí đỏ bổ đôi, cạo vỏ, nạo ruột. Sau đó cho vào lò nướng cho tới khi bí chín mềm. Nếu như không có lò nướng các bạn có thể xắt bí thành miếng nhỏ và đem luộc chín với 1 chút muối, tuy nhiên bí sẽ không được thơm ngon như khi nướng bằng lò. Bí chín cho vào máy xay nhuyễn, rồi múc ra tô.
  2. Hành tây, cắt khoanh, ngâm trong nước muối loãng cho bớt hăng rồi vớt ra, để ráo.
  3. Cá hồi cho vào nồi hấp cách thủy, khi chín bỏ ra tô, xé thành từng miếng nhỏ, tơi.
  4. Cho bơ vào chảo, đợi nóng rồi cho hành tây và cá hồi vào xào, tiếp tục đổ nước cốt gà vào trộn thật đều. Đợi hỗn hợp này nguội vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.
  5. Bắc nồi lên bếp, cho bí, hỗn hợp trên vào nấu sôi. Múc ra tô, rồi rắc 1 chút hành lá lên để trang trí cho bắt mắt.súp cá hồi bí đỏ súp cá hồi bí đỏ Thơm ngon béo ngậy với súp cá hồi bí đỏ sup ca hoi bi do

Vị bùi béo của bí đỏ hòa quyện với mùi thơm đặc trưng từ cá hồi chắc hẳn sẽ tạo ra 1 hương vị vô cùng đáng nhớ. ^^. Ngoài món súp cá hồi bí đỏ mà mình vừa chia sẻ thì món súp bí đỏ kem tươi cũng rất là ngon đó. Các bạn tham khảo thêm nhé.

Mong bạn ngon miêng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khia Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh ăn tình yêu mẹo vặt sấu ngâm mắm đậu hũ non chiên xù Cach lam xiu mai thit heo tôm rim mặn ngọt Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại món mận ngon Canh cua ăn tết đoan ngọ tuong ca thạch đậu đỏ lá lốt Trời mưa ăn cháo cóc món cuốn chả quýt lam nuoc nha dam Bao ngu sinh to dau Luộc thịt lợn kem dừa món nộm sup ca Nhẹ bầu luộc chấm bánh gio việtnam canh bí đỏ nấu bò viên cá chép om dưa cải chua cà loc xao cách làm xá xíu chay Bức bông lan trứng sẠc món ngon hàng ngày Đậu hũ ngon cách làm chả cớm nâu ân ngon the gioi bánh đậu thit ba chi cách tỉa dưa chuột lọ thủy tinh công thức chả cá qua chuoi Món rán mọc nấu ăn rau câu thơm càri bắp cải cuộn thịt sốt cà chua chả đậu phụ kep com rang Tôm càng cach lam ca tim kho Bún thịt nướng bánh trôi lam tra chanh cháo cua nấu rau củ Món Ý rượu viêm khớp nữ giới món ăn việt nam trộn thính banh cong Cách làm Mứt dừa gan heo muối tôm xôi chiên bánh kem xốp trái tắc muối đun nuoc soi bang lo vi song mi an lien cá nục mẹ bắp cải xào banh mi chien gion caramel ngon Đậu rán mỡ hành nem hải sản chiên xù cá bống trà sữa ngon nau nam xay sinh tố canh chua chẠcà Xi dau canh Gà dạ dày hầm dưa chua atiso bánh mì tôm tươi kiểu Nhật Thí mắm tép nước ép rau củ cách làm mực xào chua ngọt bánh bột chiên tóc chắc khỏe nước rau quả 8 loại nước rau quả dua cÃƒÆ cach lam banh mi pate X鑴縪 Từ Thịt heo sữa đậu nành đậu nành Christine Hà các món xào gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên đậu hủ sốt gÃƒÆ cá tràu nướng mỡ hành cach lam phơ cach nau chao chuoi duong phen Sôi cắt tỉa quả Chả cá cach lam banh cu nang quà cách làm sinh tố đu đủ tep thịt cuộn sò sốt bơ