Sắc đỏ rực rỡ kích thích thị giác và những tinh chất dinh dưỡng từ cà chua làm nên một món súp không chỉ ngon miệng mà còn là “trợ thủ” cho việc giữ một vòng eo quyến rũ của chị em phụ nữ.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram cà chua chín đỏ
• 1 củ hành tây
• 3 khanh thơm
• 200ml nước dùng bò
• 1 muỗng súp bột mì
• 2 muống súp dầu chiên
• Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Súp cà chua

• Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hạt.
• Hành tây bóc vỏ, cắt lát, băm nhuyễn. Thơm cắt nhỏ.
• Cho cà chua, thơm vào máy ép lấy nước cốt.
• Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào nồi, nấu nóng, đổ hành tây vào xào cho thơm.
• Tiếp tục cho bột mì vào xào rồi đổ nước dùng thịt bò vào nấu sôi
• Đổ nước ép thơm, cà chua vào khuấy cho đến khi súp sánh lại, nêm hạt nêm vừa ăn.
• Có thể ăn kèm với bánh mì lát nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món súp cà chua .

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)