Cho 6 người ăn Nguyên liệu gồm có: - 1 cái bông cải trắng - - 2 hay 3 củ khoai tây - Vài nhánh ngò tây ( persil) nếu có - - ½ (một phần hai) sửa tươi - ½ (một phần hai) lít nước -
Súp bông cải trắng




  


Cho 6 người ăn 
 
Nguyên liệu :
 
-         1 cái bông cải trắng
-         - 2 hay 3 củ khoai tây
-         Vài nhánh ngò tây ( persil) nếu có
-         - ½ (một phần hai) sửa tươi
-         ½ (một phần hai) lít nước
-         50 cl crèm fraîche loãng
-         1 ổ bánh mì
-         6 miếng jambon
-         Rau quế, Muối, Tiêu
 
Cách làm :
-         Tách bông cải ra , chẻ bông cải ra từng nhóm nhỏ , ngâm vào dấm cho ra những con sâu nằm trong bông cải ra, sau đó rửa lại nước lạnh cho sạch .
-         Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt con cờ
-          Bắt nồi nước lên ,bỏ  bông cải + persil+ khoai tây vào, nấu trong vòng 20 hay 25 phút, với lửa đừng cao quá, dể bị cạn, khi thấy bông cải gần chín, bạn đổ sửa tươi vào, nấu tiếp, nhưng nếu các bạn không thích vì sợ béo quá, hay cử sửa, thì không cần để sửa cũng được . Để muối, tiêu và bột nêm vào ,nếm nêm cho vừa ăn  trước khi bắt nồi bông cải xuống bếp
-         Bánh mì cắt ra từng miếng dài, nhỏ như ngón tay, bỏ vào lò nướng,
-          Jambon cũng xắt miềng dài như miếng bánh mì
-         Cuốn một miếng jambon vào 1 miếng bánh mì đã được nướng vàng
-         Khi bông cải đã chín, đem bỏ vào máy say nhuyển,
 
Cách trình bày :
-         Múc súp vào một cái dĩa trệt, để lên vài cọng rau quế cho đẹp, dùng chung với jambon cuốn bánh mì .và để crème fraîche vào thay sửa tươi
 
Mong các bạn có một món súp thật ngon cho mùa Phục Sinh này nhé


Tình thân

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

trang trí sofa với gối| tháit nuoc cot dua"> cach nau vem sot nuoc cot duaF" href="/index.php?q=ngậm">ngậm cach lam chan gio hoa ăn uống dạ dày đu đủ cơm sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân rau câu cam làm nuoc rau má đậu xanh ngon bánh mì sữa chua khoai môn bo cuon mang tay bánh phu thê su sê Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine chọn cach nau hoanh thanh ngon ThuÃÅ nău Banh lá tự làm mứt gừng tự làm bánh bông lan Ga hap dua cai lÃƒÆ m long heo hap gung xúc xích nướng bap bo ham cherry Những ca ri cu sen ngon thịnh bi cuon chay trung trung sot ca ngon cách làm vịt nấu chao bánh gạo cháo khoai môn thái Ca loc dong kho tuong cà chua lam banh quy ngon canh chua chả mực ếch kho mặn cach lam khoai tay lắc cach lam mut dua don gian xuc xich bap nấu cháo lươn ngon cach lam bun suon trung thu nha dam ga tay xiên nướng công thức thịt bằm chưng mắm tép bo nuong jambon flourless cam bánh cách làm bánh lổ tai heo Day nau an động keo mut chocolate ngon Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển xÃ Æ sữa chua lê mít kem tươi Tips Cách phân biệt mực thật và mực kẹo matcha truffle cach lam thit bam xao ngon lá mì nấu canh tương chấm gỏi cuốn cach lam sandwich chien trung cach lam che buoi cach lam banh khoai tay nghien riêu phổ công dụng của ổi Các món ngon từs="label" style="background-color: #36F038" href="/index.php?q= thịt ba chỉ"> thịt ba chỉ luon cu chuoi nấu xôi ngon công thức xào đậu hũ bo nuong vi ca hoi kho to ngon hoành thánh chiên cách làm bánh quy bơ den cách nấu chè con ong ThÃƒÆ i dược phẩm cá chình nướng thịt nấu khoai sọ thạch táo Lợn xào banh hot dog ngon GIà Chế biến thịt huong dan lam salad ca cach nâu sup tôm sốt xì dầu sup bap thom ngon 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán canh bò viên nấu bí trứng ngon Tủ lạnh khoai lang nướng viên uc ga nuong ngon bánh bao trứng mận l㪠Người cua hấp với bia các món chua ngọt trá ÿ cach lam siro nho rau cau long nhan lam cha bong thit heo gỏi xoài xanh nuoc sot ot xanhc dua chua bap cai B脙茠脝o Cách làm ghẹ cach hap ca chep nộm nấm Cach lam nem Ramen ghẹ ram muối sườn heo áp chảo nguoi khac cà nâu xào thịt cach lam mon hanh phi tom hap nuoc dua mi kim chi hai san ngon