Súp bông cải trắng mang hương vị thơm thơm lại béo ngậy và đặc biệt là rất bổ dưỡng cho sức khỏe nên được dùng cho cả gia đình
Cách làm súp bông cải trắng bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bông cải trắng
+ 1 củ cà rốt nhỏ
+ 1l nước dùng gà / heo
+ Nửa củ hành tây
+ 1 nhánh cần tây (loại to)
+ 45 gram bột mỳ
+ 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn.
+ 60 gram bơ
+ 240ml sữa không đường
+ 1 lá nguyệt quế.

Cách làm súp bông cải trắng bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu súp bông cải trắng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại tau củ nấu súp

  • Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  • Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Xào các loại rau củ

  • Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  • Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  • Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  • Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  • Thêm mùi tây vào, đảo đều.
  • Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.

Bước thứ ba(3): Cho nước dùng gà vào nấu cùng các loại rau củ

  • Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp.
  • Nước gà có thể tự đun tại nhà hoặc mua loại bán sẵn trong siêu thị để tiết kiệm thời gian chế biến.

Bước thứ tư(4): Nấu hỗn hợp bơ sữa

  • Đổ sữa ra một bát tô.
  • Thêm bột mỳ và bát sữa, khuấy đều.
  • Cho bơ vào nồi nhỏ, nấu cho bơ tan.
  • Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa và bột ở trên vào khuấy đều.
  • Nấu đến khi tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món súp bông cải trắng

  • Nấu bông cải trắng cho mềm rồi cho phần sốt Bước thứ tư(4) vào, đảo đều.
  • Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
  • Có thể dùng ngay hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi dùng sẽ càng sánh mịn và dễ ăn hơn.

Súp bông cải trắng không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có khả năng gây nghiện cực cao nữa nhé, thử thưởng thức và cảm nhận sức hút khó cưỡng của món ăn này ngay thôi nào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

CAch lam banh mì chế biến bun riêu banh bi do sot tieu den hữu ích Cach nau che buoi khung tranh Caichua may gà nấu với tỏi nạm thịt chiên Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm nhung mon canh rem cánh gà sốt dầu hào ngon cách làm chè đàop?q=cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon">cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon cach lam nem tai heo mut kiwi tu lanh cách làm bò khô cach kho thit ngon Thuc don hang ngay lam banh hanh nhan thịt heo bằm rang nấm mèo XÃo kho dứa sức khỏe hạt tim đột quỵphp?q=xôi bơ">xôi bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng nom kho bo món ăn Hàn gung mat ong ương hàu chấm mù tạt cach lam bo nuong ngu vi trà rau củ MƯT DƯA Đọt rủ nụ vào bữa cơm bánh bắp cãi muối Thực phẩm đốt chất béo quán ăn dui ga ham tự làm mứt rau câu an toi bể cách làm bánh bông lan nho Cá chua nấu đọt rau rừng công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm bánh Churros đồ chơi bánh tiêu nhân thịt Nuoc cam cach lam dui ga nuong mi ngao bánh quy việt quất món ngon ngày Tết Thanh Ä Ã³i cách làm chè đào salad gà món từ thịt gà bánh chiên nhân ngọt cach lam banh chuoi up nguoc canh chua cÃƒÆ ba sa ngừa đột quỵ rau quả cach nau cá thu đao cá cá sơn gà nướng muối ớt Mon canh chuoi dot ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Hến xào đọt bí Đọt mây lá nhíp là đặc sản Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Gio heo kho dua sup ca ngon Chọn quả bơ ngon như thế nào 21 che bien rau cang cua chẠbò snack rong biển chiên lườn vịt Sot vang nam trung bộ canh cua rang thit ga dumpling Hẹ trái cây tính kiềm máu ngón cach lam mon thit ham canh khoai môn thịt lợn dạy nấu ăn súp trứng cà chua Rau cau ca phe ngà m mẠm thịt bằm panna cotta va sot trai cay gà nướng sả ớt cupcake mặn cach lam bun xao thit sa ot kinh nghiệm nội trợ món ngon Philippine bánh ca cao cach lam sua chua nep cam Sủi trai cay bún vịt tự nấu xôi đậu xanh bánh chưng doi heo luoc ngon dưa leo trộn kem socola vị bạc hà dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn bánh kẹp trứng sốt mayonnaise hamburger Sinh nhật mứt thơm chua ngọt giò