Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

mon rau luoc bo bop thâu Công thức chữa ho đặc trị ngày đông TirAmisu bo dau phong ca keo kho khe chả lá lốt Cach lam goi gạo nấu cơm vo gạo bánh trứng trứng muối giỏ thịt bò xào chua ngọt nem rán giòn rụm Christine Hà kem hình miếng dưa hấu NAU Sam Bo Luong tập tành nấu ăn với tranh vui Ngon bồi hồi món cồi bikini Topokki bánh gạo Hàn Quốc CÃƒÆ basa tom chien sot chanh day nhãn nhục gà trộn chè bạch quả đu đủ làm sa tế tại nhà cơm trộn hàn quốc công thức sốt cay ume pon bánh cupcake quái vật 1 mắt Màng Ý củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ Nấm công thức lẩu cá diêu hồng hai san ngon cach lam che dau xanh danh mam co ngay ram thang 7 Mon Khai vi cÃƒÆ chay món ngon mỗi ngày may vÃƒÆ miến lươn ngon chao suon ngon sai gon sup thit bo ngon sà cach lam che sau rieng đậu phụ chiên húng quế bò nướng mè nuoc cot dua màu sắc Dau hao cá nục kho rau củ keo cu sen xien que chè đậu với xoài trân châu Bánh quế súp lơ xào thịt bò gio song boc trung cut gian cach lam cha muc pha che soda muc nhoi trung muoi bánh qui hình que các món từ tôm nho tươi ép mon keo socola chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền làm sữa chua Bánh đa cách làm kẹo quế chất sơ công thức bầu khìa nước dừa må å cach lam mut tet mon sup ngon Làm sao để ướp thịt đúng cách Mướp thạch dừa ca loc nuoc dua ngon bánh ướt ngọt biển gỏi cóc khô sặt Banh mi thịt cha bong khô ngào nước mắm cách nâu cháo cua đồng goi rau cang cua CANH Gà Quy chan gio ngam mam đà chia khoai tay cháo thịt heo cá hường hấp đậu xanh nấu chè sinh to dua carot thấu bóp dê Lốc xoáy các món ngon rẻ Sua giải nhiệt Cách nau xoi mẹt gà tuyết cách nấu chè thập cẩm món ngon Đà Nẵng cha bong trứng cuộn thịt bò lam mon banh quay chien cá mú hấp nước tương cơm chiên hình con gấu Cách làm bánh bo banh chuoi nuoc dua com cuon 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất thực phẩm giảm ham muốn tình dục bánh giày bep cach lam chips chuoi bánh tẻ nhân thịt thịt gà sốt cay