Vị ngọt tự nhiên của bông cải, cà-rốt, cần tây… thêm chút vị beo béo của khoai tây và phô mai khiến súp bông cải trở nên hấp dẫn và ngon đến lạ
Súp bông cải phô mai

Nguyên liệu cần có:

  • 2 muỗng canh bơ
  • 300 gram hành tây cắt nhỏ
  • 300 gram cọng cần tây
  • 120 gram cà-rốt cắt nhỏ
  • 1,5 muỗng canh tỏi băm
  • 2 củ khoai tây cắt mỏng
  • 6 cái cổ gà
  • 300 gram bông cải trắng cắt nhỏ
  • 2 nhánh quế
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê lá thyme tươi hoặc 1 muỗng cà phê khô thyme
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
  • 250 gram phô mai cheddar bào
Hướng dẫn cách làm:
Súp bông cải phô-mai

Súp bông cải phô-mai

  • Cổ gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước đem hầm, rồi lọc lấy nước dùng.
  • Đun bơ chảy,  thêm hành tây vào xào thơm, thêm cà-rốt, cần tây xào khoảng 5-8 phút rồi thêm tỏi băm vào đảo thêm 1 phút nữa.

Súp bông cải phô-mai

  • Kế tiếp thêm khoai tây, bông cải, lá quế, húng tây, muối và tiêu vào đảo cùng. Đảo khoảng 12-15 phút, rau củ mềm, tắt lửa.

Súp bông cải phô-mai

  • Sau đó thêm nước dùng gà.

Súp bông cải phô-mai

  • Thêm bông cải

Súp bông cải phô mai

  • Đun sôi đến khi rau củ chín mềm.

Súp bông cải phô mai

  • Tắt lửa, để nồi súp hơi nguội, cho vào máy xay nhuyễn. Xay đến khi hỗn hợp mịn.

Súp bông cải phô mai

  • Cho hỗn hợp từ máy xay vào nồi, nấu sôi, nêm muối, tiêu vừa ăn, tắt lửa, cho phô mai vào. Khuấy đều. Dùng nóng và dùng kèm với bán mì nướng.
Súp bông cải bơ

Súp bông cải phô mai

Mong bạn có thực hiện món ngon Súp bông cải phô mai thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup bong cai bo sup bo bong cai sup bong cai bo sup bong cai bo ngon

trời se lạnh chung pho mai ngon thịt heo roti hoà Thưởng thức món cá điêu hồng nướng cach lam soda buoi mực dồn thịt trá Ÿ lên kem chanh leo ngon dau phong chien xoi la dua nuoc cot dua suong đậu chiên rang muối lươn nâu sup Chao ca tao Bun oc Câu ga chiên nuoc tuong gio heo ngam nuoc mam Tràng long gangon">thit xong khoi thom ngon: #8B02CB" href="/index.php?q= thịt cá lóc kho cà"> thịt cá lóc kho cà chè trái cây soda ngon cach che bien soda cach nau che dau den cach nAu an Cach Lam Banh Phu The mÃƒÆ ngon cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua vai banh bo ngon cà ri khmer đậu hũ sốt ớt mực ống xào củ cải sandwich kẹp phô mai gà bbqngB4748" href="/index.php?q=nau ngan">nau ngan cách kho cá với mía #1E1BF5" href="/index.php?q=nam kim">nam kimn tempura">món tempura com tron ngon phÃÅ món ăn thái thit chan gio ham Làm mắm cach lam sinh to xanh cà kho ngon tà m lẩu canh chua nau xoi do xanh đeo trai cay tron sua chua Bánh quy bơ dâu tây nhúng cá hồi áp chảo quÃƒÆ t bánh mì nhật Vitamin tăng cường chuyện ấy canh cu sen ngon trang trí bếp giữ ấm mùa đông mon ca kho ngon 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du thit hap Khéo Tay bap cai cuon nam thit ngon nấu canh sườn bò 8 halloween làm bánh pudding gà bbq canh ga chien sa mat ong Ngo chè sắn cha ram bap miến nấu lòng gà ngon Băng Đinh bánh bông lan vị chanh khử độc cho rau củ Baskin kiểm soát Dân dầm cách làm thịt nướng quán cà phê ngon ở Sài Gòn nước sốt kho gân bò đường cát chè sắn Cách làm gà nướng đậu phụ hấp trứng Chao ga cach lam goi ga chua ngot muc nhoi Mon ngon cho be cánh gà nướng tom chien gung bun ca ro dong bóc tỏi nôm cách nâu cháo lươn nên ga nuong BBQ ga nuong bbq ngon Cháy thach trung ca mau sac cach lam ga nuong bbq mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu Ca bac ma đậu hủ sốt giảm cân Đi nha đam đường phèn Nga Nguyễn rụng 4 món Hầm Lam banh bao