Hương thơm của kem tươi, bơ cùng các gia vị hòa quyện với vị dịu ngọt của nước dùng, thanh mát của bó xôi, béo thơm của khoai tây, thịt cua tạo nên sức hấp dẫn của món “Súp bó xôi thịt cua”.
Súp bó xôi thịt cua

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt cua
  • 200 gram cải bó xôi
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • ¼ (một phần tư) cây tỏi tây (hành boa-rô)
  • 1 củ khoai tây nhỏ
  • 3,5 chén nước dùng
  • 1 nhánh ngò tây
  • 2 lá thơm (bay leaf)
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xay
  • 3 muỗng súp kem tươi (whipping cream)
  • 1,5 muỗng súp bơ
  • 1 muỗng súp rượu vang trắng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
sup-bo-xoi-thit-cua 1

Súp bó xôi thịt cua

  •  Thịt cua luộc sơ với rượu trắng.
  •  Cải bó xôi cắt nhỏ. Hành tây, tỏi tây, khoai tây cắt miếng mỏng.
  •  Làm nóng dầu, xào thơm hành tây và tỏi tây, cho ít nước lọc vào, cho cải bó xôi, khoai tây, lá thơm vào nấu sôi, vặn
  • lửa nhỏ, nấu khoảng 25 phút cho tất cả nguyên liệu mềm.
  •  Cho hỗn hợp súp vào máy xay, xay nhuyễn, bắc trở lên bếp nấu sôi, nêm muối, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu xay vừa ăn. Tắt lửa, cho kem tươi và bơ vào khuấy đều.

Múc súp bó xôi thịt cua ra dĩa, cho thịt cua lên, trang trí với ngò tây, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup bo xoi cach nau sup bo xoi sup bo xoi thit cua sup bo xoi thit cua ngon

flan phụ kiện cach lam bun thit xao sa du khách mon ca com chien toi ot mon an tu trung oc buu rim Ä au hot vit lon chống thấm tuong cÃƒÆ chua Pha món chocolate hình hoa hồng chè hoa quả doc mung thom ngon mon ngon phu yen cách làm xốt cà chua bánh rán chiên xù Mực cơm ngày biển lặng cho và cá cơm kho xoài sống Lễ khoai tay tam ngu vi huong cu mì ý thịt viên cách nấu lẩu ốc canh chua ngo sen ngon mon an ngon bánh quy 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt chao thịt bo ga nuong bbq ngon rau câu dẻo viên bi bánh gato socola dưa cải ngon cach lam ga chien chua ngot bánh chuối lật ngược Kem xoai cach lam ca ti khoai lang sườn non Rễ món cua biển ngon Lạc Dương Những dụng cụ làm bánh cơ bản dau co chú rể tôm rán xóc muối giò heo hầm măng bánh pudding chocolate thùy cho dem da lat canh muop huong nau rau rau day sot xi muoi com ga chân váy chặn trung ca bánh đa ngon canh ga sot cay che chuoi khoang lang tim chân gà ngam sa ot chim cut chien nuoc mam Cà phê May vÃ Æ chè chuối hạnh nhân chi chien com thap cam ngon chân gà muối che bien banh pancake công thức nước chấm tương chanh ngâm gió cật heo xào cay tôm xóc muối ớt ngon rau cu kho thap cam chế độ ăn uống hợp lý cháo rau củ lam ca com kho khe ngon thuc don hang ngay chè khoai mỡ cách làm bánh mỳ Ấm chan gio ham hat sen ngon Lẫu chay cháo ngao che rau câu cà ri gà ngon che bien banh mi lẩu chem chép mon ga nau sa ngon mì khô chè xoài kẹo matcha truffle nam xao thit ga che bien mun dua nước ép trái lựu tăng testosterone chè long nhãn chè quế hồng khô xôi lạc cha hoa atiso ngon cua chien gion trà táo gai lam tàu hủ chanh dây làm kem Công thức thiên chè cam sirup dâu banh quy ngon tay cách làm đậu hủ ruou cháo mề gà cha gio con tom ngon cá hồi ôliu món Tây chicken hamberger tạ Banh gao chè khoai môn cơm dừa Hải Nam chè rau củ công thức bò xào 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Là dưa mắm miền trung thit nương thơm ngon chân giò chiên món ăn chống suy nhược cơ thể bot bap chén sườn nướng sốt trái cây nuoc mo thom ngon che bien banh chiffon che bien mon banh tieu