Bí đỏ là thức ăn bổ dưỡng, giàu vitamin A và C. Bạn có thể dễ dàng chế biến bí thành món súp hoặc chè ngọt tráng miệng quá ngon.

Nguyên liệu làm súp bí đỏ

• Bí đỏ khoảng 350g
• Nước
• Đường

Cách làm súp bí đỏ

• Bí ngô gọt bỏ vỏ, nạo bỏ ruột và hạt. Cắt miếng nhỏ.

• Cho bí vào nồi hấp khoảng 15 phút
• Kiểm tra xem bí chín chưa bằng cách dùng đũa xiên thử, nếu mềm rồi thì bỏ ra.

• Cho bí ra bát, dùng thìa nghiền bớt những miếng to, rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm chút nước sôi và đường. Lượng đường tùy độ ngọt mong muốn

• Nhấn nút xay nhuyễn.

• Đổ bí xay ra bát, ăn liền. Nếu bạn thích ăn nóng thì cho vào nồi nấu nóng lại, ở bước này có thể thêm chút kem tươi hoặc sữa tươi (nếu muốn).

Trên đây là toàn bộ cách làm súp bí đỏ ngon ngọt nóng hổi rất hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất ngày trời lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài phút là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi! Mong các bạn ăn ngon!