Bí đỏ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao như protin, vitamin, sắt, carotene, amino axit,… với nhiềudưỡng chất như vậy nên bí đỏ luôn được đem vào bữa ăn gia đình và hẳn nhiên là không thể bỏ qua món Súp bí đỏ
Súp bí đỏ - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bí đỏ
  • 1 quả bí đỏ nhỏ
  • 100 gram thịt xông khói
  • 2 muỗng cà-phê bơ
  • 2 lát bánh mì sandwich
  • 100ml whipping cream
  • Hành tây, rau mùi, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:
Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

chuẩn bị sẵn

  • Bí đỏ chín rửa thật sạch. 400 gram bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

bí-đỏ-cắt-miếng

  • Còn quả bí còn lại đem cắt đôi, theo chiều ngang của quả, sau đó dùng muỗng múc bỏ ruột và hạt.

  • Đem hấp cách thủy quả bí khoảng 10 phút.
  • Thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ đem chiên giòn.
  • Hành tây cắt nhỏ hạt lựu.

hành tây

  • Bánh mì sandwich cắt nhỏ, đem chiên giòn.
  • Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách làm

  • Lấy bơ cho vào chảo đun chảy, sau đó cho hành tây vào đảo thơm khoảng 2-3 phút. Sau đó cho nước dùng gà vào nấu sôi, thả bí đỏ cắt miếng vào nấu bí đỏ chín mềm, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn.
  • Đổ hỗn hợp bí đỏ trở lại nồi nấu sôi từ từ thêm whipping cream vào. Nhớ điều chỉnh lửa vừa, không để súp sôi bùng, whipping cream vón cục.
  • Súp chín cho vào quả bí đỏ hấp.

1

  • Thêm rau ngò cắt nhỏ, bánh mì chiên giòn và thịt xông khói, rắc tiêu.
  • Dùng nóng.

Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Điểm tâm bữa sáng súp bí đỏ soup

gà là giang tôm cuon khoai tây nấu ăn cùng sao tơm chiên xù cach lam bun Dứa kho khoan cach lam xoi hat de lẩu cá ngon Bùn riêu chay cách làm cơm rang thập cẩm Kisu sam bong cuc cà chua làm tương canh chua cà làm bánh cuộn Những món ăn tốt cho người bị cao ngheu xao sa ot Tet Đầu Ẩm thực Halong Bay lẩu chó mon cHIEN cach lam bacon cuon tom ngon canh mọc thê sơi phơ canh luon nau bac ha hoc nấu ăn ngon ngâm giấm bau hap bánh cốm dẻo canh thịt ba chỉ phu nu mang thai mut bi là m Ngủ cach lam chanh tuyet mÃy banh canh bot gao tom mon êch canh cá nục vị chua đậu cô ve xào trứng banh chuoi cupcake Donut cá nục thạch nho rượu vang lợi ích nước dừa giảm đau thit xong khoi tam Món ca lột creme brulee nom cu sen cá diêu hồng hấp mặn bít banh bo nho kho LAM CHA CA chè gải nhiệt Nộm tai heo Lễ thit de nau gung mat ong chậu hoa đẹp cach nau bun hen Bot khoai kem tiramisu ngon trộn salad salad cà chua món tết trung quốc phụ kiện cách làm bánh banh mi ngon thịt bò xào khế cha ca la lot CÃƒÆ mai mon măng nhồi thịt công thức bánh mì vị bưởi yaourt trà xanh muoi me BI DAO cac mon nuong Bí quyết nấu thịt không bị dai tu lam mut tự may áo bap gio heo ham nam mứt khế Thit heo kho trung cá diêu hồng hấp tương MẠkhỏe tom xao bong thien ly ngon cach lam dau phu nhong rang canh ga sot cay Thit chó Cách làm suong sao sinh tố chanh nước ép dâu tây cac món ca che hat sen long nhan thom nau nuoc duong lam banh nuong trung thu khai vị cách làm lạp xuong thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong cach lam coc Khoái canh cua khoai so ngon my mon an vat ngon lỗi Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông keo dua quận Đống Đa gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn Bi do xao thịt xôi mít lá cẩm ạu banh pancake etats unis ngon thit bam xao