Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ.
Súp bào ngư nấu cua - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

Bào ngư: 1 lon

Cua thịt: 200 g

Tôm: 200 g

Nấm đông cô: 5 tai

Gà mái già: 1 con

Jambon, trứng gà, bột bắp, dầu mè, ngò lá.

Cách chế biến:

- Tôm mua về bóc vỏ làm sạch rồi đem đi luộc sau đó cắt hạt lựu.

- Xương gà trụng sơ với nước sôi sau đó đem hầm làm nước dùng.

sup-bao-ngu-6005-1397114639.jpg

Ảnh: Rosa.

- Thịt cua rút bỏ xương đem luộc trước, khi luộc cho gừng, rượu, dầu mè sau đó cho cua vào gần 10 phút rồi vớt ra cho ráo nước.

- Nấm bào ngư khui hộp ra bỏ nước lấy phần nấm rửa thật sạch xắt mỏng thành lát sau đó cắt thành sợi.

- Nấm đông cô luộc cắt sợi mỏng.

- Cho vào nồi nước hầm khoảng 4 lít nước, 2 muỗng bột nêm, 4 muỗng đường, 2 muỗng muối, 2 muỗng bột ngọt. Bỏ nguyên liệu gồm tôm, cua, bào ngư, nấm vào nồi. Cho bột năng vào tô quậy cho tan rồi cho vào nồi súp khuấy đều.

Lòng đỏ trứng gà đánh tan cho vào nồi súp. Sau khi súp chín múc ra tô cho một ít tiêu và rau lên tô để trang trí.

Thư Rosa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Súp cho ngày trẻ món ăn ngon món súp

banh sampanh ngon Thanh Hoà cach nau chao ngo sen tay trang Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày thích rượu hÃu lam dua mon su hao salad rau trộn Vả biến tấu nuoc giam can Canh trứng cà chua ca ri cha cha bong tom Cháo cá nâu lâu sinh tố dứa lam rau cau chăn chuông sinh tố dâu tây Mon an trung quoc banh oc que soup chẠcua bánh canh cá canh gà ngọt thơm 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ trò canh bí đỏ luộc gà che bi canh kim chi đậu Cách làm thịt heo nướng tuong den gà kho cẠi chua củ mì hấp sữa kem bà nh trà khô Gà hoà bánh cuốn nhân thịt nước tương Món che xôi chien cách làm bún cân tuy heo chung Thạch dưa Đơn Cách muoi Dưa máy Bò viên nước dừa tìm Ẫmthực đậu đỏ muc chien nuoc mam cách nấu cháo yến mạch Ngon Đồ uống thit ba chi nuong an com lò nướng súp bí miến trộn mực Cún Khang Bánh canh cá lóc tương cà nhúng su hao tré mứt tết tẠthit chó cuốn bánh tiêu mon chay dừa Món súp Ngon ca ngu kho dua rau ram sup bi ngoi sẠquốc lam sua chua nep cam cách làm cá hấp lắc bánh dẻo cải thìa xào cá Sinh to thịt gà xiên nướng kho đậu các món mỳ làm mứt cà rốt bò hầm nom ga kem chuối hành lá món gỏi xây rau củ quả chua ngọt cach lam kem dau do Khám phá những món ngon Pho mai giẠchiên cay ngày tết huong dân nau an an ga ham sà pho ngon công sở làm bánh trung thu bi ngoi làm bánh ran bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn sả ớt đón ngon nau thit bo sot vang cốc lý sup rau cu ngon