Món sườn xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn, miếng sườn non mềm mềm nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên một cảm giác thật thú vị khi ăn! Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ
Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 1

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 2

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt sườn non
- 1 quả ớt chuông xanh
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
- 3 tai nấm đông cô khô
- ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ
- ½ (một phần hai) của cà rốt
- Gia vị: muối tiêu, tương ớt chua ngọt, ketchup, giấm, đường, nước tương, dầu mè.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 3

Bước thứ nhất(1):

Sườn non rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 30 phút cho đến khi sườn mềm thì vớt ra để ráo nước. Phần nước luộc sườn có thể cất để làm nước dùng. Ướp thịt đã luộc với tí muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng xay, 1 muỗng cà phê nước tương.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 4

Bước thứ hai(2):

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa bông và cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 5

Bước thứ ba(3):

Hành tây bóc vỏ cắt múi cau, ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 6

Bước thứ tư(4):

Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch bằng nước lạnh, bỏ cuống, cắt làm đôi.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 7

Bước thứ năm(5):

chuẩn bị sẵn xốt: pha 2 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 1 muỗng canh ketchup, ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường vào bát, khuấy đều.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 8

Bước thứ sáu(6):

Cho cà rốt vào chảo chiên sơ 2 mặt cho vàng, gắp ra đĩa.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 9

Bước thứ bảy(7):

Rắc ít bột năng bọc đều miếng sườn đã ướp. Cho vào chảo chiên khoảng 3 - 5 phút cho đến khi miếng sườn vàng thì gắp ra đĩa.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 10

Bước thứ tám(8):

Sau khi chiên sườn thì bạn cho tất cả hành tây, ớt chuông vào đảo sơ cho đến khi hành chín, gắp ra đĩa để riêng.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 11

Bước thứ chín(9):

Cho tỏi băm vào chảo dầu, đảo cho đến khi vàng thì cho bát nước xốt vào, sau đó thêm thịt vào đảo cho đến khi nước xốt bám vào thịt.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 12

Bước thứ nhất(1)0:

Trút rau củ vào, đảo nhanh tay đến khi nước xốt bám vào rau củ, thêm nấm đông cô và 1 muỗng canh dầu mè vào. tắt lửa.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 13

Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm.

Món sườn xốt chua ngọt khá hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt của tương ớt, miếng sườn non mềm mềm nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên một cảm giác thật thú vị khi ăn. Một đĩa sườn non xốt chua ngọt có nhiều rau củ sẽ cho bạn một bữa ăn chiều thật ngon và ấm áp!

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Sườn non rim vừng cũng là một món sườn mềm thơm quá ngon, bạn hãy cùng thử nhé!Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn món mặn món chính món xốt

công thức bánh trung thu nhân dừa bi do ngon kem xoai sua chua ngon cach lam banh xeo tai nha cach lam muc nhoi khoai lang Ga ac tiem thuoc bac xôi rong biển tôm bọc mía salad xà lách trộn gỏi rau muống xoài tôm tẩm bột chiên giòn nem chua thom ngon thận cá không tốt Thưởng thức cà phê Freeze nấu xôi xoài dậy canh chua cá diêu hồng Cach lò vi sóng ti Lam chả Ga kho tai heo du du mứt khế banh doraemon tet giet sau bo tom nom rau muong vịt nấu khoai môn chao cach lam mon thit ga những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn kem sữa làm món chè sầu riêng thanh long mochi trà xanh kem trái xoài xa lach bo dua hau cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ canh lam banh chuoi nuong cach lam suon om chua ngot canh oc chuoi dau mứt Tết ngon cách làm khoai lang chiên bơ mon com ngon Thit bo xao gà xé phay chao ca hoi khoai tay kho thit cá lóc om nước dừa lẩu Chao ech rau trộn chua ngọt suon ngon Mon an nAu an Món Trung tulip cach nau bun cha ca ngon canh cá bò sông nấu mẻ ro giảm cân cà salad củ cải đỏ cách tẩm ướp cá ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày cach lam sinh to xoai midori chao ca thu thom ngon Trị ho cach lam mousse trai cay SÃƒÆ Ä Ã³n cách làm salad thịt nướng rau trộn canh cá rô nấu cải Nên burger tom dac biet mứt cam trộn trứng DO CHUA Tự lam bap cai nhoi cải cuốn cach lam Madeleines canh rau den trị khó tiêu không khó Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp Lau Han Quoc banh duc khoai mon ngon da heo chien gion ngon Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh mặn ngọt thủ mì trứng cách làm dưa bao tử phở bò Trần Quý Cáp cách làm pizza viền xúc xích mắm nêm trộn cà pháo MY quang đóng lam bo nuoc chanh duong bán menu banh my hinh sau banh bong quà tặng luoc thit vuông góc lÃƒÆ m caramen chim cút nướng luoi heo sot chua ngot nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng