Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn làm nồi cơm không mấy chốc hết veo! Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối
Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 1

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 2

Nguyên liệu gồm có:

- 500gr sườn non

- 3 tép tỏi

- 2 muỗng canh bột năng

- Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu chiên, muối, hạt nêm.


Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 3

Bước thứ nhất(1):

Sườn non làm sạch, cắt miếng vừa ăn, dùng khăn giấy thấm khô.

Ướp sườn với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, ít hạt tiêu và ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm. trộn thật đều để chừng 30 phút cho sườn thấm gia vị.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 4

Bước thứ hai(2):

Rắc lên sườn 2 muỗng canh bột năng, trộn thật đều.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 5

Bước thứ ba(3):

Bắc chảo hoặc nồi nhỏ lên bếp, cho sườn vào chiên.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 6

Bước thứ tư(4):

Trong khi chiên sườn, bạn bóc tỏi, băm thật nhỏ.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 7

Phi tỏi cho vàng, vớt ra để riêng.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 8

Sườn chín vàng cho ra đĩa.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 9

Bước thứ sáu(6):

Lấy bát nhỏ, cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường, khuấy đều.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 10

Bước thứ bảy(7):

Làm nóng chảo trên bếp, cho dầu chiên vào, đổ sườn vào đảo đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm vào đảo đến khi sườn thấm thì cho tỏi vào xóc đều, xúc ra đĩa.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 11

Món sườn xóc tỏi dùng kèm cơm nóng quá ngon hoặc dùng như món nhậu cũng thật hấp dẫn.

Vào những ngày mưa mình hay làm món sườn xóc tỏi cho cả nhà vào bữa ăn chiều. Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn làm nồi cơm không mấy chốc hết veo. Nếu thích chút cay cay bạn có thể cho thêm ít ớt. vị nồng của ớt còn làm ấm thêm ngày lạnh. Sườn xóc tỏi bản thân món ăn cũng giản đơn, dễ nấu mà lại hợp với mọi nhà.

Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 12

Mong các bạn ngon miệng!


Món sườn rim nước dừa cực đưa cơm, bạn đã thử chưa?Sườn xóc tỏi thơm lừng cho bữa tối 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn tối nay nhà mình ăn gì món chiên món mặn

Sa tế">cach nau com hai san"label" style="background-color: #4BADB3" href="/index.php?q=một">một Món nộm mon an viet nhúngrôi nuơckground-color: #62FBAB" href="/index.php?q=lÃ Æ sen">lÃ Æ sen Rau má do uong nước sốt mテケa thu chẠhẹ hỏi Canh ca hôm Lam mẠlam banh pizza che nep lam com chien trung pudding sữa đậu nành gói bánh tét Sinh tố sầu riêng bánh trôi nhân lạc Gà nhồi bánh mì cuốn Salad rau củ Khoai mỡ cach lam chiffon tra xanh MÃÆm khoai lang vang thit bo kho cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ muối trứng cach do xoi nâu an chè khoai tím tuyệt chiêu cach nau bao ngu da day xao món giải khát giăm bông Sa tế nhúng cơm chiên cá lòng trắng Thit heo rang com dep sinh tố hoa quả sữa đậu khai vị Da lợn chè đỗ ngự cách làm bánh quy mèo Cà ri gà sụn gà gà nhồi Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn NAU VIT nấu canh chua táo ngon thoà Mắm chưng lúng chao cây thông Noel huong dan lam banh nuong khÃƒÆ ga hap mam MIEN XAO TOM mi xao thit Rau Muồng Cẩm spaghetti carbonara Cá Kho nghe goi ca Đình Phạm hoành thánh rán giòn Che bi Vĩnh goi cuon tom f5 ch so long bun vi ca hoi uc ga cá basa địa Tết đoan ngọ Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh lẫu ếch hấp trứng thit cuon kem que dâu ngẠrau xao sẠlá mắc mật cách chiên gà cu sen ham gio heo may và hông mon goi banh trang nuong nem chua hà ly hoÃng cà khô salad rau trộn cach lam che bÆ Æ i Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho Chôm hệ nấm đùi gà xào Gợi xôi mít tu lam chao quay chuối chín 10 món ngon tận dụng từ thit bo xao khom bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết Mut dua Món ăn vặt