Lại một các chế biến món sườn cực kỳ giản đơn mà quá ngon nhé. Hương vị thì đặc trưng miễn chê luôn. Hãy thử vào bếp hôm nay với món sườn xóc tỏi để cảm nhận hương vị của miếng sườn ngon ngọt khi kết hợp tinh tế với tỏi sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn như thế nào nhé.
Sườn xóc tỏi giản đơn thơm ngon cho bữa tối

suon-xoc-toi

Nguyên liệu cho món sườn xóc tỏi:

– 500gr sườn non

– 3 tép tỏi

– 2 muỗng canh bột năng

– Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu chiên, muối, hạt nêm.

Cách chế biến món sườn xóc tỏi:

Bước thứ nhất(1): Sườn non làm sạch, cắt miếng vừa ăn, dùng khăn giấy thấm khô. Ướp sườn với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, ít hạt tiêu và ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm. trộn thật đều để chừng 30 phút cho sườn thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Rắc lên sườn 2 muỗng canh bột năng rồi trộn thật đều. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp nấu nóng với một chút dầu chiên và cho sườn vào chiên đến khi sườn chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Trong khi chiên sườn, bạn bóc tỏi, băm thật nhỏ. và cho vào chảo phi vàng rồi vớt ra đĩa để riêng. Lấy bát nhỏ, cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường, khuấy đều.

Bước 4: Làm nóng chảo trên bếp, cho dầu chiên vào, đổ sườn vào đảo đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm vào đảo đến khi sườn thấm thì cho tỏi vào xóc đều và múc ra đĩa thưởng thức ngay với cơm nóng hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng ngon.

Vào những ngày mưa mình hay làm món sườn xóc tỏi cho cả nhà vào bữa ăn chiều. Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn làm nồi cơm không mấy chốc hết veo. Nếu thích chút cay cay bạn có thể cho thêm ít ớt. Sườn xóc tỏi bản thân món ăn cũng giản đơn, dễ nấu mà lại hợp với mọi nhà. Các bạn thấy sao ạ? Cùng vào bếp ngay hôm nay nhé. Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Dân văn phòng mì xào rau cách lam kem sinh to thom Dau nanh tao caramell dut lo ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam canh cai chua chè hoa ga hap nuoc mam bò xào chú ớt mon sot tôm rang video rượu nếp miền Bắc công thức miến sốt thịt heo bằm mắm tép lam banh chuoi nuong Ăn ngon theo tên phố lẩu miền tây| pate gan gÃƒÆ cà cá cach lam Chả gio bánh khoai lang kem khoai mon làm nước quế Mướp đắng MÃŒ giòn tan sup bi do Chả tôm mẻ chua nấu cá bà nh lê ngũ vị hương giải nhiệt với các món chè pha trÃƒÆ Thịt hun khoi canh hầm bổ dưỡng dau phu pho goi hau ngon lòng đỏ Ná m ngon Phương Mai BAnh Tai yen chẳm chéo ướp nhung mon ngon com chien so long kho sa các món ngon gà luộc ca tram cháo vừng canh khoai sọ thịt heo Khai Vị cách làm đậu phộng củ khoai nem chua ran thở chậu cây Nom xào cải bó xôi quán kem cải chua kho heo quay banh bao nhan khoai tim tà gà nhá Cốm cÃƒÆ chien sườn heo hầm xoai ngam chua ngot Người trà sữa mÃ Æ uống rượu cách gói bánh chưng bí quyết banh mouse lã²ng cập Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của do uong tôm hấp trứng gà món Thái Lan dao ngam dưa cải muối chua vị thuốc bánh giày Chất bảo quản ba chỉ kho bánh qui gói tai heo canh gio heo bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm giấy là hoa spaghetti jajangmyun cách làm nộm Cún Khang Cua lột chiên giòn Bánh nướng khai vị món ngon từ cật heo cá kho tô Trứng sốt cà lá chanh cách làm nghêu hấp sả ớt muối cà Cach lam cari ga chè trôi nuơc sa lát cach lam banh nam miến dong meo nau an am súp khoai tây nếp than nón bi do tôm sấy nuong cha