Những miếng mận giòn tan với vị chua chua, giòn giòn thấm vị ngọt của sườn xào là món ăn quen mà lạ.
Sườn xào trái mận

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn thăn 500 Gr
  • Mận 100 Gr
  • tỏi bằm 2 Nhánh
  • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • 1 cánh Hồi một ít
  • 1 cánh Quế một ít
  • Giấm một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Ớt chuông 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, rửa lại.Quế, hồi cho vào nồi nước lạnh, đun cho ra mùi thơm.. Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, xắt quân cờ. Hành tây bóc vỏ, xắt quân cờ. Dưa leo, cà chua rửa thật sạch. Sườn xào trái mận

2

Cho sườn vào nồi nước quế luộc cho dậy mùi và tạo màu, vớt ra, chiên qua dầu chiên cho sườn săn

3

Trái mận rửa thật sạch, bổ tách lấy phần cùi, bỏ hạt. Sườn xào trái mận

4

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, sốt cà chua, hạt nêm, nấu sôi tạo thành hỗn hợp sốt sánh đều, cho mận, sườn vào um cho thấm

5

Tiếp đến cho hành tây, ớt vào um khoảng 2 phút. Ăn kèm với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cam Mực xao ot nước nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn nguoi moi om day 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ nước cốt món ngon oc buou vang lườn gà nướng hương thảo op cá đối chiên mắm xoài nướng hành tây ép miến thịt gà măng khô những món xôi ngon nước ép bí đỏ 2010 nươc ép dứa nước dùng nuong tai Từ Rau củ 1 6 nguyen cá đục Đậu Hủ nha dam 膼岷璵 nuoc dua hau bac Ăn Trưa trang trí nhà bằng hoa nhà hàng phô mai món kho quẹt nhan nui chien gion ngon lồng đèn nom thit ý phỏ rau củ kho chay nóng hổi salad bắp cải với táo soup gÃƒÆ cá điêu hông nướng sả ớt phở rán cach lam cu au chien gion pha lau nha dam duong phen món ăn hàn làm sinh tố nhà bếp banh mi chien nuong banh mi nuoc sot rau câu hương đào CÃƒÆ Kho ngon taco okinawa mideuchi nước bắp cá bò Nom canh duoi heo ngon mon xoi vi mon thit xa xiu nuong ca chua mousse sua chua sinh tố chuối bơ lạc nuoc dao mon nuoc trộn salad cà tím mon ca ri xoi san ngon miến lương nêm mien ga ngon nuoc sot banh mi nuoc vai thieu lưỡi heo trộn dưa chuột nuggets hanh nhan cá bể nuoc daishi nui man chung mon ngon voi xuc xich Ăn Vặt mut gung thom ngon Ý Tưởng muoi cai chua mon ngon cuoi tuan bà nh pie mon xoi dau xanh suon nuong tôm chiên sinh tố muoi xoi nhà mon nui mon tam me cá bống dừa kho thịt ba rọi l mon ngon cach nau nuoc cham thit nuong đậu đỏ thạch dừa mon ca hoi sot miso mon xoi xoai thai lan ngon cach làm bánh xếp salad xoài mon ngon voi ga Đậu Hà Lan mon vit kho Ăn Sáng nguyên mon xoi náu lảu salad dưa leo trứng gà Ấm mut buoi tri ho cá ba sa mon trung ngon đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon mon ngon giai ngay mién xào muỗng cà phê cach lam ech xao tia to