Món sườn xào ngô non có vị ngọt của ngô non, đậu Hà Lan, vị thơm của sườn non xào và thêm chút rượu sẽ làm món ăn thêm hương vị độc đáo.,Cách làm sườn xào...
Cách làm sườn xào ngô non thơm ngon hấp dẫn

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Sự kết hợp của sườn và ngô non là sự kết hợp hoàn hảo.

Sườn non: 300g

Ngô non: 80g

Đậu Hà Lan: 60g

Nấm rơm: 40g

Ớt, tỏi, hành tím

Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, xốt Mayonnaise

Rau xà lách

Rượu

Sơ chế nguyên liệu:

Sườn cần chọn miếng sườn ngon, ít xương cục, mang đi rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Để ráo nước rồi cho vào bát ướp với hành tím, tỏi băm thật nhỏ, thêm chút hạt nêm, nước mắm, chút rượu và nước xốt Mayonnaise với lượng vừa đủ. Ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều lên miếng sườn.

Ngô non rửa qua nước, để ráo. Cắt chéo 1/2. Ớt cắt hình thoi dài 2cm. Đậu Hà Lan tước lớp xơ ở 2 cạnh, rửa thật sạch rồi cắt chéo 2 đầu, nấm rơm rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Thực hiện món ăn:

Bước thứ nhất(1): Cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng già thì cho sườn vừa ướp vào, xào nhỏ lửa. Khi thấy miếng sườn săn lại thì cho hành tỏi băm thật nhỏ, các loại rau vào. Đảo đều tay đến khi chín, nêm thêm chút hạt nêm sao cho vừa miệng.

Bước thứ hai(2): Lót lớp xà lách dưới đĩa, sau đó cho sườn ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên bề mặt. Món ăn nên dùng khi nóng sẽ ngon hơn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món này ăn với cơm nóng quá ngon.

Sườn non: 400g

Bắp non: 90g

Đậu Hà Lan: 70g

Nấm rơm: 50g

Ớt sừng, tỏi băm

Hành tím băm, hạt nêm 

Xốt mayonnaise ngọt dịu

Gia vị: dầu chiên, rượu, muối, tiêu, nước mắm

Cách làm:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, nước mắm, rượu, nước hành tỏi và xốt mayonnaise dịu ngọt.

- Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm.

- Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ , tiếp tục cho các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm hạt nêm.

Cho sườn ra đĩa rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xào bún khô Trứng cá hồi cha dau thit món ngon Khánh Hòa giái canh chua so đũa da heo cuộn sốt mayonnaise món canh tốt cho sức khỏe món bún dễ làm banh su ket thom ngon Pasta TirAmisu c huong dan lam thach nha dam đuôi xào mướp hương lòng gà cong thuc lau bo khoai chiên trộn salad sữa đậu xanh ăn choi bánh cookies hạnh nhân việt quất thit heo chien xu cach lam goi hau sa te cay ngon thăn heo cuộn rau nấm ổi muối thịt bò kho kê Chi cua chien gion cach lam banh gato dep cach nhuom trung Riềng cach lam banh cookies hanh nhan hinh bánh sinh nhât Cam quyến rũ Banh men Dầu ô liu ga nấu dứa chuỗi cửa hàng nau che chuoi com xanh Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà cach lam banh pia sau rieng che nep khoai mon chua bá t canh cookies Bao tu ham tieu Vét hoa bí cách làm chả tôm viên chiên mon banh da lon màu vàng bánh mì sandwich trứng bánh tầm cách làm củ kiệu ngâm cach lam tra quat Ngón Video bánh bò cong thuc banh cookie cach lam banh quy kieu y xiên que nướng mè đồ ch Tôm kholeo nhồi thịt">canh dưa leo nhồi thịt Banh muot mít chiên món Nhật mut tac thạch cafe bò lắc tôm chiên xù banh duc ngon Ốc bươu nhồi thịt Nem rán trứng cuộn với rong biển ẩm thực hà nội cach lam salad kim cham ngon rán trứng với tôm trứng chiên thái lan oc buou hap me list kho mÃƒÆ i nước quả bánh trứng thịt lợn dê hầm cuối nhiệt miệng nha đam mật ong cơm chiều ngon luon kho trộn salad dứa tôm gà bỏ lò nho lắc chua cay mặn ngọt Chè đậu đỏ vét 108 ngâm chân gà bánh mochi ngon cach nau pho bo vien cách làm bánh mì nướng sa tế bò bọc nấm kim châm banh bot mi den ngon các món kho ngon món ngon cho đại gia cách nấu cháo bí đỏ lươn om dạ dày hầm Bo chien Chà ngon Tôm kho Tổng hợp cach lam mien ga kho cÃƒÆ thu cach lam bo sot tieu den P mi y ca hoi ngon mẹo lột vỏ khoai 5 món ngon có lợi cho người sắp sinh Đi ăn AM THUC Banh bo cach lam banh nuong nhan thit Mẹo thái hành không cay mắt banh mì sài gòn cách nấu nước phở