Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

膼岷璵 Cất đồ bánh rán nhật bản c º kho tau banh rosemunar ngon xào tôm với trứng gà Mẹo pha các loại nước chấm ngon chao bo cau bà nh pancake cách nấu thịt đông ngon bánh kem Chung gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua Hạn dưỡng chất chem chep mo hanh ngon bánh khoai lang cà rốt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon ung thư máu nho tàu hũ sốt cà 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của khoai lang va khoai tay um Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn bồ mang cau chạo cá banh bong MÃƒÆ nẩu cháo cach nau ngao nhật bản Phùng đặc sản huế gói Bánh chưng bó bánh nếp tẩm vừng hạt sen Kình ngư Ánh Viên canh chua bông sung thịt heo muối cuộn đậu phụ heo ngâm mắm cơm chiên dứa cach lam ot ngam giam buổi Cục canh cai be xanh ga phu phomai Han Quoc đậu hũ sốt cà Thịt bò làm bánh đúc lạc bánh nếp bí đỏ nhửng xôi băp kem trái cây tươi chè đậu đen ca kiem mận dầm chua ngọt ngu vi banh xeo ngon cÃ Æ thu công thức làm bánh mỳ thạch vải thiều cach nau che khoai lang tim nam tuyet oc nhoi nau mang cach nau an ngOn mứt táo cà chua bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa tàu hũ ky cuộn ngò rí Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi Ốc bươu kệ treo chậu hoa Thà độc chất bánh quy bàn cờ Gà nấu chao 2 Đặc Sản Tu hài nướng bổ Cach nấu bún bo huế Ä á ƒ rau câu khóm 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm cách nấu chè khúc bạch món ăn Việt Bún cá nấu canh ĐẬu lià thịt ba chỉ lá lốt Dạy thịt xông khói nướng muoi ca phao mon bo cuon la lot ốc hương hải sản ga xao chua ngot mứt tết ngon Gạo bap xao cÃƒÆ kho các món ăn với mật ong tôm cuộn Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon Gà ác kem dừa hoa quả ºc bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon Chanh Muối bột nêm che chuoi sau rieng emdep chả khoai môn trứng tôm viên mè Thơm ngon bún cá rô đồng sốt me Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn