Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

trộn mì quảng goi tai heo hấp bông cải ca huong bánh nếp khoai lang dẻo công thức canh bí đao hầm xương dâu tây nhồi kem Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu cach lam pho cuon mì Ý sốt Pesto tà m Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho ca mu hao xi dau ngon miến trộn hàn quốc tôm sốt bơ bánh qui hình lá cuoc thi nau an sinh to hoa qua Những món ốc lạ ở Sông Cầu xoi cuon ga rau cu canh bi dao muc xao ot da lat tiramisu dễ làm sò điệp chiên sốt ớt cach pha soda pizza cá sốt gấc cá chép nấu chua Cach Nau Chao Thit bánh trung thu rau câu nấu xôi khúc thạch ngon ngày hè rau câu thơm ca ngù sinh to xanh lẩu vịt um sấu trái cây chiên món bò kho ca ri bo ngon túi vải mẹo nhỏ trong bếp cha bong sườn kho tiêu đen trung muoi ngon gan gà bổ sung vitamin công thức gỏi chay bánh gato hình cầu vồng món vịt úp thau goi hai san nam tuyet pasta hat sen ngon quả kiwi gulab mon salad ngon cach lam thit ba roi kho giấm ăn lam banh bong lan trung muoi Muop đăng thát Món an vạt món ổi lắc cách nấu xôi ngô bài thuốc salad ca chua pho mai Béo mi xA dut hoa giấy World các kiểu cơm rang cách làm mì Ý kim chi thịt heo Rau phà ŠNau An mousse việt quất cach lam mut tao Cá hố hội đủ kiểu ngon hoàng quyên idol nau bo kem que chuối thịt ba chỉ kho nấm che hoa cau váng đậu cuộn thịt các món bún trộn Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang Cách làm xôi đậu xanh Lưỡi heo Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu công thức nấm đùi gà xào cay cách ngâm chanh muối hoa qua list chẠche bien sua chua banh bao mit list chẠquy tẠc trộn salad rau củ trộn salad rau củ cach lam cha ca ngan cach lam banh macaron voi mut băng dính món ăn tết cách làm xôi chim bồ câu xà chế biên lưỡi bò banh tom chien thom lam dui vit sot me bánh canh suon heo món ăn từ cá tang cach lam banh trung khô cá tẩm mè cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu Trứng bo sot ca chua cha lua ngon tu lam mut bi do banh com Ha Noi ngon khúc bánh mỳ chà bông