Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

rau cẠi rau diếp cá xôi nếp nấm xào rau củ ca lang hà lan Mua lạnh gà rang me cà kho khổ công thức bún thái chay giải nhiệt mùa hè cach nau thit ga kho gung lạp xưởng heo mut dau súp gà ngô nấm chanh leo Khương dau chuoi bún cá xôi đỗ xanh cùi dừa kho sườn chuối tốn kém sinh tố bơ đậu phộng chuối chuoi ngao duong MÊGà kho bun rieu tom thit cách làm cà ri gà ca chua bi cach lam khoai tay dut lo bánh cupcake cách làm sứa nau lau cA thực đơn cơm tối hùm dừa cơm chiên trái thơm cà ri Nga Nguyễn Hạn banh bao xa xiu banh quiches nhan rau cu côt let món ăn thêm cá nhái cach lam trung thịt khỉ cach nau vit nau chao ngon Sinh công thức bánh mì nướng mè bánh quy kẹp kem Men nở bò khô làm salad nấm kim châm ớt xanh Món ăn vặt cá quả kho tiêu goi luoi heo gan gan khỏe tập thể dục uống trà banh pia ca khoai an choi com ga goi la sen tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng bún tươi Bánh truyền thống võ che banh lot công thức bánh bò thốt nốt tôm nấu canh rau củ Cách làm cá bống khô Giáng Sinh sua dau Quay Nước cam gà kho lá gừng cai chua cách làm kẹo lạc củ cải ngâm chua xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT Thứ xôi bọc thịt bằm gỏi cà chua đu đủ ga nau xem tuong gà bbq list chả mùa noel chè khoai malaysia Canh nấm ói rau muong tron Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông thit than chien com ga xoi mo cách làm sinh tố cách nấu cháo trai Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà snack thit bo Sườn non rim thit kho dua gia ngon Goi xoai cún mẹo thái hành không cay mắt cach lam tom xao mang cay trang trí nhà với hoa cá voi khâu felt cách làm bánh mousse nem chiên Cuối tự làm kem mít Ăn Sáng bua com gia dinh chè đen Tráng miệng tái chế vỏ chai đào