Sườn xào chua ngọt với dứa là một món ăn dễ làm nhưng lại rất được nhiều người ưa thích bởi hương vị của nó. Từng miếng dứa mềm hơi chua chua ngọt ngọt cùng những miếng sườn tuy được xào nhưng cũng rất mềm và ngon. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Sườn xào chua ngọt với dứa tuy là món xào nhưng sườn khá mềm do được om đủ thời gian, đồng thời lại thấm vị chua ngọt dễ ăn từ dứa nên thật dễ ăn và đưa cơm!

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt với dứa

  • 400 gram sườn non
  • ½ (một phần hai) quả dứa
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại nửa quả
  • Dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu và 3 nhánh tỏi.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

Cách làm sườn xào chua ngọt với dứa

  • Dứa bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông bỏ lõi và hạt, cắt miếng vuông nhỏ với kích cỡ tương đương miếng dứa.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • Sườn rửa thật sạch, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • Tỏi đập dập, cho vào chảo nóng với ít dầu chiên, phi thơm.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

  • Thêm sườn vào đảo đều cho sườn săn lại.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 7

  • Thêm 2 muỗng canh dầu hào vào chảo sườn, đảo đều rồi đậy vung, đun khoảng 15 phút cho sườn mềm và thấm vị. Nếu muốn sườn có màu vàng nâu đẹp thì bạn có thể thêm chút nước màu dừa hoặc nước hàng nhé.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 8

  • nếm nêm lại sườn rồi trút dứa vào đảo đều khoảng 5 phút.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 9

  • Cuối cùng thêm ớt chuông, đảo 2 phút để ớt chuông chín mà vẫn giữ được độ giòn đặc trưng rồi tắt lửa.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 10

Lấy sườn xào dứa ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Sườn xào chua ngọt với dứa tuy là món xào nhưng sườn khá mềm do được om đủ thời gian, đồng thời lại thấm vị chua ngọt dễ ăn từ dứa lại kết hợp với vị giòn ngon và màu sắc bắt mắt từ hai loại ớt chuông tạo thành một món ngon đưa cơm cho ngày hè.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 11

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm nem sup hai san tré trá ng Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể bánh khoai dừa nạo hành Nắng nóng cá kho cà Bánh mì vòng quanh thế giới pho ngon hoà trứng kho khoai lang món ngon với cá Giò lưu bánh gato cacao dạ dày hầm sot me lam cà vải da món canh bánh trôi bánh snack chua cay kho cà hóa chất sốt me đàng Thịt kho bAnh phuc linh Bánh trang tầng nhúng Sinh to Kem chanh 7 thảo dược có công dụng tốt trong đá lạnh hấp tôm Pha lau Canh trùng trục bìa cứng banh troi chien bo diệm mon chay món ăn vặt ngon dạy ăn sáng Phụ kiện cac mon com Mạng sot ca chua trẠthit heo quay kho dua cai ngon bánh canh thit bam Banh gan tom rang me nước sốt thịt hấp banh cookies bo nau banh canh cua đậu phụ kho rau củ ăn chay nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong