Sườn xào chua ngọt với dứa là một món ăn dễ làm nhưng lại rất được nhiều người ưa thích bởi hương vị của nó. Từng miếng dứa mềm hơi chua chua ngọt ngọt cùng những miếng sườn tuy được xào nhưng cũng rất mềm và ngon. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Sườn xào chua ngọt với dứa tuy là món xào nhưng sườn khá mềm do được om đủ thời gian, đồng thời lại thấm vị chua ngọt dễ ăn từ dứa nên thật dễ ăn và đưa cơm!

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt với dứa

  • 400 gram sườn non
  • ½ (một phần hai) quả dứa
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại nửa quả
  • Dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu và 3 nhánh tỏi.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

Cách làm sườn xào chua ngọt với dứa

  • Dứa bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông bỏ lõi và hạt, cắt miếng vuông nhỏ với kích cỡ tương đương miếng dứa.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • Sườn rửa thật sạch, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • Tỏi đập dập, cho vào chảo nóng với ít dầu chiên, phi thơm.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

  • Thêm sườn vào đảo đều cho sườn săn lại.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 7

  • Thêm 2 muỗng canh dầu hào vào chảo sườn, đảo đều rồi đậy vung, đun khoảng 15 phút cho sườn mềm và thấm vị. Nếu muốn sườn có màu vàng nâu đẹp thì bạn có thể thêm chút nước màu dừa hoặc nước hàng nhé.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 8

  • nếm nêm lại sườn rồi trút dứa vào đảo đều khoảng 5 phút.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 9

  • Cuối cùng thêm ớt chuông, đảo 2 phút để ớt chuông chín mà vẫn giữ được độ giòn đặc trưng rồi tắt lửa.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 10

Lấy sườn xào dứa ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Sườn xào chua ngọt với dứa tuy là món xào nhưng sườn khá mềm do được om đủ thời gian, đồng thời lại thấm vị chua ngọt dễ ăn từ dứa lại kết hợp với vị giòn ngon và màu sắc bắt mắt từ hai loại ớt chuông tạo thành một món ngon đưa cơm cho ngày hè.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 11

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la duabanh brownie thom ngonss="label" style="background-color: #DB575A" href="/index.php?q=goi cu sen tom">goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món g các món bánh kem ngonng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Mon Chinh may xay sinh to cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua thịt vịt hầm bom trám nấu cá thu lam banh beo cach nau mi cay ngon làm bánh cuốn bằng chảo bã³c cach ngam kho qua rung trÃƒÆ xanh đùi gà xá xíu thực đơn hàng ngày cach ve sinh may pha ca phe Phố nhỏ có đủ món ăn ngon cach lam banh mi khoai lang cach nau che ngon cải bẹ gi menu LAU GA THAP CAM cach nau canh chua mien nam tim heo xao ot chuong ngon trứng rán hẹ lac rang Lê Thanh Nghị cá basa kho trứng nghêu nướng cách rang lạc bún cuộn Ngao muối cach lam ech xao tia to chè bí đỗ xanh Đồ nướng Chạch đồng om cà xanh