Sườn xào chua ngọt với dứa là một món ăn dễ làm nhưng lại rất được nhiều người ưa thích bởi hương vị của nó. Từng miếng dứa mềm hơi chua chua ngọt ngọt cùng những miếng sườn tuy được xào nhưng cũng rất mềm và ngon. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Sườn xào chua ngọt với dứa tuy là món xào nhưng sườn khá mềm do được om đủ thời gian, đồng thời lại thấm vị chua ngọt dễ ăn từ dứa nên thật dễ ăn và đưa cơm!

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt với dứa

  • 400 gram sườn non
  • ½ (một phần hai) quả dứa
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại nửa quả
  • Dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu và 3 nhánh tỏi.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

Cách làm sườn xào chua ngọt với dứa

  • Dứa bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông bỏ lõi và hạt, cắt miếng vuông nhỏ với kích cỡ tương đương miếng dứa.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • Sườn rửa thật sạch, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • Tỏi đập dập, cho vào chảo nóng với ít dầu chiên, phi thơm.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

  • Thêm sườn vào đảo đều cho sườn săn lại.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 7

  • Thêm 2 muỗng canh dầu hào vào chảo sườn, đảo đều rồi đậy vung, đun khoảng 15 phút cho sườn mềm và thấm vị. Nếu muốn sườn có màu vàng nâu đẹp thì bạn có thể thêm chút nước màu dừa hoặc nước hàng nhé.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 8

  • nếm nêm lại sườn rồi trút dứa vào đảo đều khoảng 5 phút.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 9

  • Cuối cùng thêm ớt chuông, đảo 2 phút để ớt chuông chín mà vẫn giữ được độ giòn đặc trưng rồi tắt lửa.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 10

Lấy sườn xào dứa ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Sườn xào chua ngọt với dứa tuy là món xào nhưng sườn khá mềm do được om đủ thời gian, đồng thời lại thấm vị chua ngọt dễ ăn từ dứa lại kết hợp với vị giòn ngon và màu sắc bắt mắt từ hai loại ớt chuông tạo thành một món ngon đưa cơm cho ngày hè.

Cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 11

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món sườn xào chua ngọt với dứa đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh crepe cach ngam chanh muoi bánh sữa thịt ba chỉ ngon bánh hạt dẻ thứ vỏ cam cà ch là cach lam dau hu hap trung cẠi ngô chiên cách nấu cơm tâm Thịt heo bánh trứng cà rốt tép trộn xà lách gà xào me cha da bàn phím xích Vải da trà đào ngon CA ri ga bánh mì nướng bơ tỏi gan cach lam ca hop bánh flan lựu Canh thịt ga Gọn gàng Là Sen sinh tố quất món xôi dễ làm cách làm hoa bí xào nghêu cach nau canh chua muc khoai tây nướng rau cu qua Bánh vòng xoi vang kieu malaysia chan ga luoc Thịt lợn canh đón cach lam keo rán mẹo làm kem vẠn cac mon lau ThuÃÅ lam kim chi làm bánh bằng chảo Da tia hoa quẠbanh lady fingers ngon giấy đỏ dạ dày hầm chiên bánh chuối NgÃƒÆ banh bot mi nuong ngon canh riêu tôm hoa giả mứt dâu tằm váng Dạy nấu ăn thiệp cocktail giáng sinh chẠthanh cua tom su các món dưa muối ngon các món ngon mát cach lam hau chien gion âm thưc xÁ xÍu canh gÃƒÆ goi ca dang ca kho CÃƒÆ thu cay sau Bánh mì kẹp trứng rán khoai tây rau muong canh khoai mỡ tím nấu tôm bánh mì nhân mặn goi hoa chuoi ngon banh tart chanh ngon bắp non cá hồi rán bua com chieu cách nấu canh nấm Hoa Kỳ Đơn giản kem xoài sữa chua rau cau la dua cầm Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn bo toi Р Сћm cach pha nuoc cham vit hủ tiếu xào muc xao bánh cookies graham cracker Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Bánh quy bơ đóng tôm Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa