Sườn xào chua ngọt là một món ăn quen thuộc và rất hấp dẫn mà chị em nội trợ nên một lần thử chế biến cho cả nhà thưởng thức. Tin rằng mọi người sẽ rất ưa thích món ăn này cho mà xem. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần! Hãy tham khảo nhé!
Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần

Khi làm sườn xào chua ngọt , các chị em lưu ý chọn loại sườn thăn mới có nhiều thịt và ngọt. Các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu sọ, dấm, nước mắm, đường là không thể thiếu rồi.

Nếu chị em nào thích thì có thể thay dấm bằng chanh tươi. Nước chanh tươi cũng sẽ làm cho món sườn có hương vị riêng biệt nhưng về độ ngon thì không thay đổi.

Trong không khí này, cùng cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm, nhấm nháp những miếng sườn dai dai, chua ngọt, cay cay ấm nóng thật là một cảm giác thú vị. Nhất là chị em nào thích ăn ngọt, có thể rưới một ít nước sườn ngòn ngọt, sền sệt lên bát cơm trắng còn đang bốc hơi nghi ngút thì ngon chẳng còn gì tả nổi.

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

Để làm mon ngon này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

  • Sườn thăn
  • Hành, tỏi khô, tiêu sọ
  • Dấm, đường, nước mắm

Cách làm sườn xào chua ngọt

  • Sườn lợn rửa thật sạch, cho vào chảo để to lửa, rán sơ sao cho mặt ngoài vàng xém, bên trong thịt vẫn còn tái. Hành tỏi băm thật nhỏ, tiêu sọ đập dập.

Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 1

  • Hòa nước mắm, dấm, đường tạo vị chua ngọt vừa miệng rồi đem ướp với sườn cùng ½ (một phần hai) lượng hành tỏi vừa băm khoảng 1 giờ.

Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 2

  • Phi thơm ½ (một phần hai) lượng hành tỏi băm còn lại.
  • Cho sườn vào đun hơi to lửa để hỗn hợp dấm, đường, nước mắm sôi lên và chuyển dần sang màu cánh gián thì vặn lửa mức nhỏ nhất. Chế thêm nước, đậy vung om nhỏ lửa.
  • Đun đến khi nước gần cạn và trở nên sánh thì cũng là lúc sườn thấm, có màu sắc và mùi thơm rất hấp dẫn. Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức khi còn đang nóng nhé.

Với cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết. Nào cùng thực hiện nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trúng mẹo mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè y Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái