Sườn xào chua ngọt là món ăn khá phổ biến trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Tuy nhiên để làm món ăn này sao cho thơm ngon, hấp dẫn có lẽ không phải ai cũng biết. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món sườn xào chua ngọt phổ biến rất thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món sườn xào chua ngọt phổ biến rất thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn

Sườn xào chua ngọt là một món ăn rất phổ biến và vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Với độ giòn từ sườn chiên và vị chua ngọt của sốt thật tuyệt.

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

  • 300 gram sườn heo non
  • 50 gram đậu Hà Lan
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 quả cà chua
  • ¼ (một phần tư) quả dứa
  • Bột chiên giòn, bột năng, hành lá, tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, bia hoặc soda lạt
  • 1 củ hành tây
  • 1 chai tương ớt chua ngọt

Cách làm sườn xào chua ngọt

Cách làm món sườn xào chua ngọt phổ biến rất thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn phần 1

  • Sườn trụng qua nước nóng.
  • Đậu Hà Lan tước bỏ chỉ.
  • Ớt chuông rửa thật sạch cắt dọc theo thân quả thành miếng vừa ăn.
  • Cà chua bổ kiểu múi cau.
  • Dứa cắt thành hình tam giác.

Cách làm món sườn xào chua ngọt phổ biến rất thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn phần 2

  • Cho sườn vào nồi áp suất cùng với 1 ít nước (xâm xấp sườn là vừa) và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối nấu trong vòng 5 phút
  • Cho soda hoặc bia trộn chung với bột chiên giòn, tạo thành hỗn hợp sệt.
  • Nhúng sườn đã nấu chín vào bột chiên giòn đã pha, chiên trên lửa lớn (vì sườn đã chín sẵn nên không cần chiên lâu) đến khi miếng sườn vàng đều, vớt ra đê ráo dầu.
  • Cho ít dầu nóng vào chảo, cho tỏi băm nhuyễn, sau đó cho lần lượt ớt chuông, đậu hà lan, hành tây, dứa, cà chua vào xào trên lửa lớn.
  • Đổ nước nấu thịt vào hỗn hợp xào, mở lửa to cho hỗn hợp mau sôi, thêm ⅓ (một phần ba) chai tương ớt chua ngọt, nếm nêm gia vị vừa ăn.
  • Pha bột năng với nước nguội, cho vào hỗn hợp xào để tạo độ sánh, tắt lửa.

Trình bày: Khi ăn mới bắt đầu xếp sườn đã chiên ra đĩa, sau đó rưới nước sốt đã xào lên trên, thêm hành lá và tiêu.

Cách làm món sườn xào chua ngọt phổ biến rất thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn phần 3

Lưu ý: Bạn không nên trộn chung sườn với sốt từ trước vì sườn sẽ không được giòn nếu để lâu^^

Với cách làm món sườn xào chua ngọt phổ biến rất thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng với món sườn xào chua ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ga sot ruou do ngon ga vien cho be trung quoc ga sot ngu vi sandwich nướng ga tiem re cam ngon bánh tôm chiên giòn Những món chay ăn sáng ga sot cay Han Quoc ga xao khe ga nuong pho mai ga sot bbq ap chao ngon loà ga nhoi ngon ga kho gung công thức salad bí ngòi nướng thịt gà ga nau nam ngon ga nuong bbq ga hap bia mon bo kho cốc ga hap ga chien tam vung dac biet gỗ cách làm bánh gối ga chien bo ngon cari gỏi xoài trộn mực Khánh Hòa ga bop rau ram ga kep pho mai chien bun ca ro dong ga hap rau ram cach lam thit heo xao nam gỏi xoài gỏi thịt gà gỏi rau má tôm sú cá khô chien ngon cach lam mi xao gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam Thịt Heo gia cay gỏi khô bò gỏi đu đủ cach lam dua leo cuon tom sot kem chua Trần Xuân Soạn gỏi diếp cá bê gỏi rau càng cua ngà cho pet gỏi khô cá lóc cách muối dưa cải Lý Thái Tổ mon trung chien ngon gà xiên que siro mận bắc gấc cach lam goi cuon trai cay bánh bao món chiên Hằng MT Nguyên liệu khác gỏi cháo gà banh hamburger gỏi cÃƒÆ ri gÃƒÆ gã lollipop thơm cong thuc nau an gạo huyết rồng bánh tráng cuốn gà xào vải tươi khoai môn gà tẩm bột nướng trái vải Bánh khoai mì nướng tự may váy gà ngâm tÃƒÆ o ta gà tiềm ớt đồ dùng gà xào hạnh nhân Lam Giang Áp đồ gỗ gà hầm cay nấu cháo chim ngói thành công gà nướng muối ớt gà kho ném món huế gà hạt điều chao goi ga gà hầm nấm cach lam goi dau co ve Canh bầu gÃƒÆ kho gÃƒÆ ngam sa ot sinh tố quất bánh mặn gà hầm rượu toi gà cuốn dứa chiên gÃƒÆ rim cá nục gà rang cach lam caramen canh dưa leo nấu thịt heo bằm flan cafe cach lam hột gà nướng gi elly trần gà ham gà viên chiên xù ep ech xao ngon emdep ep dua hau cach lam goi du du gà quay ech xe phay ngon ech xao muop huong giảm cân giữ dáng ech xao he sa te ngon sea game 2015 ech xao nam