Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực hiện rất giản đơn, bạn có thể làm món ngon này cho bữa trưa của gia đình mình. Sườn xào chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu giúp cho gia đình có một món mặn hấp dẫn, đưa cơm.
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới

Nguyên liệu

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 350 gram sườn non

- 1 củ hành tây

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- ¼ (một phần tư) trái dứa

- Bột năng

- Tương cà chua

- Giấm gạo

- 1 lòng trắng trứng

- Nước tương

- Hành tím, tỏi

- Đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món sườn xao chua ngọt kiểu mới là rửa thật sạch sườn non. Chặt miếng vuông từ 3-4cm.Ướp sườn với 1 muỗng cà-phê hành tím băm,1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước tương, một ít muối, bột ngọt trong 15 phút

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn pha nước sốt gồm 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp giấm gạo, 1 muỗng súp cà-phê đường, ½ (một phần hai) chén nước, 1,5 thìa súp tương cà. Tất cả trộn thật đều.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-2

  • 3

    Tiếp đến, bạn thái miếng dứa mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3.1

    Ớt ngọt bạn bỏ đầu, thái miếng vuông 3cm.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3

  • 4

    Sau đó, bạn trộn lòng trắng trứng với sườn. Cho bột năng vào đảo đều để phủ lớp bên ngoài của sườn.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-4

  • 5

    Bạn đem chiên sườn với dầu chiên cho chín vàng đều, sém cạnh rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-5

  • 6

    Bạn cho một chảo dầu chiên lên bếp rồi cho hành tây, dứa vào đảo đều. Tiếp theo là ớt ngọt, đảo nhanh tay rồi tắt lửa cho ra đĩa riêng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-6

  • 7

    Tiếp theo, bạn phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho sườn vào, tiếp tục trút hết phần nước sốt đã pha và đảo đều, nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để sườn thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp ớt ngọt, hành tây, dứa vào xóc đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-7

Thành phẩm

Món sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực sự sẽ là một món ăn ngon cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Sự kết hợp vị chua ngọt hài hoà, miếng sườn thấm đều gia vị và các nguyên liệu dứa, ớt chuông còn lại không quá chín mềm.

Ngoài món sườn xào chua ngọt kiểu mới này, bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam Tại đây để bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé.

cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn xào chua ngọt kiểu mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè