Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực hiện rất giản đơn, bạn có thể làm món ngon này cho bữa trưa của gia đình mình. Sườn xào chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu giúp cho gia đình có một món mặn hấp dẫn, đưa cơm.
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới

Nguyên liệu

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 350 gram sườn non

- 1 củ hành tây

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- ¼ (một phần tư) trái dứa

- Bột năng

- Tương cà chua

- Giấm gạo

- 1 lòng trắng trứng

- Nước tương

- Hành tím, tỏi

- Đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món sườn xao chua ngọt kiểu mới là rửa thật sạch sườn non. Chặt miếng vuông từ 3-4cm.Ướp sườn với 1 muỗng cà-phê hành tím băm,1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước tương, một ít muối, bột ngọt trong 15 phút

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn pha nước sốt gồm 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp giấm gạo, 1 muỗng súp cà-phê đường, ½ (một phần hai) chén nước, 1,5 thìa súp tương cà. Tất cả trộn thật đều.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-2

  • 3

    Tiếp đến, bạn thái miếng dứa mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3.1

    Ớt ngọt bạn bỏ đầu, thái miếng vuông 3cm.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3

  • 4

    Sau đó, bạn trộn lòng trắng trứng với sườn. Cho bột năng vào đảo đều để phủ lớp bên ngoài của sườn.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-4

  • 5

    Bạn đem chiên sườn với dầu chiên cho chín vàng đều, sém cạnh rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-5

  • 6

    Bạn cho một chảo dầu chiên lên bếp rồi cho hành tây, dứa vào đảo đều. Tiếp theo là ớt ngọt, đảo nhanh tay rồi tắt lửa cho ra đĩa riêng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-6

  • 7

    Tiếp theo, bạn phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho sườn vào, tiếp tục trút hết phần nước sốt đã pha và đảo đều, nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để sườn thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp ớt ngọt, hành tây, dứa vào xóc đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-7

Thành phẩm

Món sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực sự sẽ là một món ăn ngon cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Sự kết hợp vị chua ngọt hài hoà, miếng sườn thấm đều gia vị và các nguyên liệu dứa, ớt chuông còn lại không quá chín mềm.

Ngoài món sườn xào chua ngọt kiểu mới này, bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam Tại đây để bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé.

cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn xào chua ngọt kiểu mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

che cu sen ham nuoc mia #6FCCA5" href="/index.php?q=8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn">8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn Chan gà Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu list cháo Che hat sen cà tím xào ếch cơm ga lam thach rau cau cot Chao óc heo luon banh tart xoai 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa giặt Cocktail Margarita riêu nấu cá chép cơm gà xé Chanh muoi tri ho Sinh cach lam salad kim cham ngon Cha tom thit khăn len hoanh nau thit bo Chan ga muối cách làm vịt om sấu dạy nâu ăn hầm kem vị quả vải Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành bơ trộn sữa Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan Chan ga hap hanh hoàn kiếm cơm chiên cà rốt đậu que cách làm váng đậu cuộn xúc xích Chả chay tàu hủ ky cơm han Chù gÃƒÆ rang Chè ngon dau hu kep tom thit hap hải sản Chén qua le tinh nhan đâ u phu detox co the mứt táo dừa tắc lau ca dia nau chua khoai lang ken a class="label" style="background-color: #C0C2CC" href="/index.php?q=giam duong">giam duong lam banh beo ha tinh sườn rang giáng sinh bánh giáng sinh Ý cách làm bánh rán nhân mặn hành tây phi Chẳng thanh tra ngam duong cách làm trứng cút lộn xào me mojito chanh leo ăn sáng Cach lam sup thit bound-color: #25FA14" href="/index.php?q=Cháº">ChẠga xao sa ot Cháo ngon món nướng n Cach lam mam co ngongon Chà cách làm trứng cút lộn sốt me Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa làm xôi lá dứa cách làm bánh cuốn bằng chảo Chào lông mテケa thu sườn non mì Udon món Nhật Hà Ly Chè bưởi ca cà ga chien gion Chà y luon kho canh chua tac ca hoi ngon món ăn ngon Chà ngon Chùm lòng Canh hến cách làm thịt lợn muối kho tau cúng khoai so lemon Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng nau gi ngay Tet cách làm thịt kho tàu kiểu nhật Canh ga chien nuoc mam Canh cuc bánh mì rán trứng gỏi củ chuối chuối hột nham Canh dua cai nau suon doi xoi thom ngon hÃƒÆ p cách làm thịt kho Nhớ Canh chua ca loc Cai Cach xao đậu Cach nau xoi do gùng chiên cơm với cá cocktail cam canh rau nấu tôm tươi món ngon hàng ngày cách làm thịt heo quay Cang cua boc tom Cach muoi Kim chi Com Thai khô mực chưa cay Cach nau xoi vo Cach lam vien hai san sot chua ngot mì ý sốt mực che dau den bot san ngon tôm sú nhúng mù tạt Cach lam chả giò rau cu Cai thao xao xuc xich canh đậu hũ nấu mực Cach lam keo Cach lam ca chep kho rieng cách làm thịt heo hầm khỏe