Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực hiện rất giản đơn, bạn có thể làm món ngon này cho bữa trưa của gia đình mình. Sườn xào chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu giúp cho gia đình có một món mặn hấp dẫn, đưa cơm.
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới

Nguyên liệu

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 350 gram sườn non

- 1 củ hành tây

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- ¼ (một phần tư) trái dứa

- Bột năng

- Tương cà chua

- Giấm gạo

- 1 lòng trắng trứng

- Nước tương

- Hành tím, tỏi

- Đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món sườn xao chua ngọt kiểu mới là rửa thật sạch sườn non. Chặt miếng vuông từ 3-4cm.Ướp sườn với 1 muỗng cà-phê hành tím băm,1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước tương, một ít muối, bột ngọt trong 15 phút

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn pha nước sốt gồm 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp giấm gạo, 1 muỗng súp cà-phê đường, ½ (một phần hai) chén nước, 1,5 thìa súp tương cà. Tất cả trộn thật đều.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-2

  • 3

    Tiếp đến, bạn thái miếng dứa mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3.1

    Ớt ngọt bạn bỏ đầu, thái miếng vuông 3cm.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3

  • 4

    Sau đó, bạn trộn lòng trắng trứng với sườn. Cho bột năng vào đảo đều để phủ lớp bên ngoài của sườn.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-4

  • 5

    Bạn đem chiên sườn với dầu chiên cho chín vàng đều, sém cạnh rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-5

  • 6

    Bạn cho một chảo dầu chiên lên bếp rồi cho hành tây, dứa vào đảo đều. Tiếp theo là ớt ngọt, đảo nhanh tay rồi tắt lửa cho ra đĩa riêng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-6

  • 7

    Tiếp theo, bạn phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho sườn vào, tiếp tục trút hết phần nước sốt đã pha và đảo đều, nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để sườn thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp ớt ngọt, hành tây, dứa vào xóc đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-7

Thành phẩm

Món sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực sự sẽ là một món ăn ngon cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Sự kết hợp vị chua ngọt hài hoà, miếng sườn thấm đều gia vị và các nguyên liệu dứa, ớt chuông còn lại không quá chín mềm.

Ngoài món sườn xào chua ngọt kiểu mới này, bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam Tại đây để bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé.

cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn xào chua ngọt kiểu mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

ChẠflan trà xanh bò om nước tương công thức kem viên kiwi kem viên trái cây tom cang nuong sot hollandaise công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu Thanh Hoà 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật cá lóc kho tộ tết nguyên đán Chưa cach lam banh tiramisu ngon sup cua nam linh chi làm caramen các món canh ngon cháo chay CÃƒÆ nh gÃƒÆ món giải nhiệt banh da nuong xuc nam dau đao canh rau cu nau tom cha muc nấu xôi sườn Lam banh chuoi lau lam thit nguoi tai nha Món ít dầu mỡ kem trái cây ngon thực phẩm giảm stress bơ nước cam bất cách nướng bánh cookies việt quất cach lam banh pia sau rieng Sinh to dau trứng cút sốt mặn thịt bọc sả rán đèn lồng trung thu ga Hầm chúng lam banh mi bo sua các món miến xào ngon Không khó làm nấu cháo hàu dac san buoi tien vua lang luan van canh rau củ thịt bò xôi sườn heo non món canh ngon ngày hè nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện Cánh gà om banh trung thu rau cau Hạn mà lai pha trà sài gòn cá kho cay Khoai tây chiên canh cà tím mon banh beo cach lam banh deo Nhat lẩu nấm Mứt dua salad củ cải mực chiên soup cá hồi cá sốt rau củ bánh cuốn hoa quả nấm nhồi Thịt heo khô súp lơ chiên công thức cơm tấm sườn mayonnaise cạch lam mut Trai cay chè hạt vừng mut khoai tay ngon ớt chuông xào vỏ dưa Bông cải chả gà bơ nam com tôm xào mướp chả mực hạ lòng cách muối cà pháo nam xao Lam hoa giay Ð Ñ mán vị giác chao mon luon mẠm thai làm phở cuốn tại nhà may dép thỏ bông tự làm bánh gato cach lam thit bo kho bang noi com dien canh ngô nấu sườn Do dung hoc tap không gian cach lam muc xao cai lan bánh cookies quả đào bông lan trứng dưa muối rau củ thailand cream mướp xào tôm hải sản xào mướp cách làm tôm xào nui sốt ớt chuông cách xào mướp ngon tôm xào mướp và giá Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt cocktail chanh Lam banh bo Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt cach lam ga cuon cuon rau cach nau canh cua bi dao bí ngòi xào món ngon từ dâu tằm long ga sấu ngâm cho xoi cá chay sốt cà che troi bánh cuốn hải sản gạo nếp 2