Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực hiện rất giản đơn, bạn có thể làm món ngon này cho bữa trưa của gia đình mình. Sườn xào chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu giúp cho gia đình có một món mặn hấp dẫn, đưa cơm.
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới

Nguyên liệu

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 350 gram sườn non

- 1 củ hành tây

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- ¼ (một phần tư) trái dứa

- Bột năng

- Tương cà chua

- Giấm gạo

- 1 lòng trắng trứng

- Nước tương

- Hành tím, tỏi

- Đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món sườn xao chua ngọt kiểu mới là rửa thật sạch sườn non. Chặt miếng vuông từ 3-4cm.Ướp sườn với 1 muỗng cà-phê hành tím băm,1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước tương, một ít muối, bột ngọt trong 15 phút

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn pha nước sốt gồm 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp giấm gạo, 1 muỗng súp cà-phê đường, ½ (một phần hai) chén nước, 1,5 thìa súp tương cà. Tất cả trộn thật đều.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-2

  • 3

    Tiếp đến, bạn thái miếng dứa mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3.1

    Ớt ngọt bạn bỏ đầu, thái miếng vuông 3cm.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-3

  • 4

    Sau đó, bạn trộn lòng trắng trứng với sườn. Cho bột năng vào đảo đều để phủ lớp bên ngoài của sườn.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-4

  • 5

    Bạn đem chiên sườn với dầu chiên cho chín vàng đều, sém cạnh rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-5

  • 6

    Bạn cho một chảo dầu chiên lên bếp rồi cho hành tây, dứa vào đảo đều. Tiếp theo là ớt ngọt, đảo nhanh tay rồi tắt lửa cho ra đĩa riêng.

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-6

  • 7

    Tiếp theo, bạn phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho sườn vào, tiếp tục trút hết phần nước sốt đã pha và đảo đều, nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để sườn thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp ớt ngọt, hành tây, dứa vào xóc đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa

    cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-7

Thành phẩm

Món sườn xào chua ngọt kiểu mới này thực sự sẽ là một món ăn ngon cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Sự kết hợp vị chua ngọt hài hoà, miếng sườn thấm đều gia vị và các nguyên liệu dứa, ớt chuông còn lại không quá chín mềm.

Ngoài món sườn xào chua ngọt kiểu mới này, bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam Tại đây để bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé.

cách-làm-sườn-xào-chua-ngọt-kiểu-mới-ngon-cho-bữa-trưa-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn xào chua ngọt kiểu mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cua chien gion banh muffin dau thom ngon nấu cháo cá thu cach lam hau nuong bo xôi hấp trứng thịt trộn salad dứa tôm cá tầm nướng lá cây cảnh Den giay đào thịt bò nướng lá lốt dạ dày hầm món pizza gà trứng ngâm tra chanh nong bánh trôi nước nhân mè nướng cà pet Com chien Ng脙碌 nấu ăn ngọn canh thịt bò dứa thơm món canh hằng nơ xinh Mẹo vặt cho món xào Cơm hến canh hến dân dã và bình dị công thức bánh trứng dừa nướng canh gà hầm thuốc bắc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm lam kep chocolate thom ngon cach pha nuoc cham nem cách nấu canh kim chi hải sản mien cha tom thit món Nhật Mỳ udon kim chi Đi cach lam mojito dau ngon tự may giày Gan gà Ăn dặm kiểu Nhật chiên khoai tây bọc phô mai sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn che Biji Salak Indonesia thom ngon nau che xoai thit heo hap cài áo 8 điều cần biết về khoai tây va cách nấu canh khổ qua chay cách nấu xôi bắp mứt đậu bao tử cá basa xào 水煮鱼的做法 cá loc xao chen san day giai nhiet bánh qui bơ xốp cách nau chè đậu xanh dánh kim chi dua leo ngon banh canh thit heo sinh tố dâu xoài Lạ miệng hình mẫu kem bong atiso do cha dau thit Cách lọc xương gia cầm Miến xào chè trôi nước Cá quả thịt gà nấu bơ tự làm mứt nghệ tại nhà món chè gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang pudding xoai thom ca thu kho nươc dừa hau dut lo canh sườn nấu bí đỏ mật ong tẩm vịt nướng mÃƒÆ Thanh Bình bot chuoi oc nhoi thit hap 2 nem hẹ cach lam cha oc ngon cach nau bun cha ca ngon huong dan lam xoi suon cơm gạo lứt gà chiên mực xào cà ri kho thịt Đậu xào bánh quy mặt mèo Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và Phòng chữa bệnh thông thường