Sườn xào chua ngọt là một món ăn được khá nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn mỗi ngày bởi độ thơm ngon và hao cơm của nó. Sườn mềm thấm đều gia vị kết hợp với nước có vị chua, ngọt và béo rất dễ ăn, đặc biệt là rất hao cơm. Trong những ngày nắng nóng như thế này, quả không gì ngon bằng một chén cơm nóng ăn kèm với miếng sườn thơm ngon lạ miệng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt trong bài sau nhé!
Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt

Nguyên liệu nấu sườn xào chua ngọt

  • 400gram sườn non
  • 2 quả cà chua
  • Hành khô, hành lá, mắm, muối, đường và tiêu

Cách nấu sườn xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sườn sau khi mua về rửa thật sạch với nước muối rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp sườn với hành khô bằm nhuyễn, 1 muỗng nước mắm, muối, tiêu và một ít đường. Bạn nên ướp sườn khoảng 2 tiếng hoặc có thể để qua đêm trong tủ lạnh sẽ giúp sườn thấm và ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 1

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sườn lên chảo dầu nóng sẵn rồi chiên sơ sườn trong lửa nhỏ. Khi sườn chuyển sang màu nâu vàng chín là được.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 3

Bước thứ ba(3): Sau khi cho sườn chiên ra dĩa, bạn cho hành khô bằm vào chảo rồi xào với cà chua cắt nhỏ trong lửa nhỏ. Khi cà gần chín, bạn cho một chút tiêu và đường vào rồi nấu cho cà chín và sệt nước.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 4

Bước thứ tư(4): Sau khi nấu cà chua chín và nếm nêm cho vừa ăn, bạn có thể cho cà vào dĩa sườn rồi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn nên cho tiếp sườn vào nấu chung với cà chua để sườn được thấm đều trong gia vị. Bạn có thể cho thêm một chút nước hoặc một chút me sẽ giúp món ăn chua ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 5

Trên đây là cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt. Đối với bữa ăn chiều, bạn có thể ướp sẵn thịt vào sáng sớm rồi nấu, khi đó thịt sẽ mềm và vừa ăn hơn. Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì mà chưa thực hiện ngay trong chiều nay? Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và Huong Dan Nau An xiên mon ăn viêt