Sườn xào chua ngọt là một món ăn được khá nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn mỗi ngày bởi độ thơm ngon và hao cơm của nó. Sườn mềm thấm đều gia vị kết hợp với nước có vị chua, ngọt và béo rất dễ ăn, đặc biệt là rất hao cơm. Trong những ngày nắng nóng như thế này, quả không gì ngon bằng một chén cơm nóng ăn kèm với miếng sườn thơm ngon lạ miệng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt trong bài sau nhé!
Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt

Nguyên liệu nấu sườn xào chua ngọt

  • 400gram sườn non
  • 2 quả cà chua
  • Hành khô, hành lá, mắm, muối, đường và tiêu

Cách nấu sườn xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sườn sau khi mua về rửa thật sạch với nước muối rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp sườn với hành khô bằm nhuyễn, 1 muỗng nước mắm, muối, tiêu và một ít đường. Bạn nên ướp sườn khoảng 2 tiếng hoặc có thể để qua đêm trong tủ lạnh sẽ giúp sườn thấm và ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 1

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sườn lên chảo dầu nóng sẵn rồi chiên sơ sườn trong lửa nhỏ. Khi sườn chuyển sang màu nâu vàng chín là được.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 3

Bước thứ ba(3): Sau khi cho sườn chiên ra dĩa, bạn cho hành khô bằm vào chảo rồi xào với cà chua cắt nhỏ trong lửa nhỏ. Khi cà gần chín, bạn cho một chút tiêu và đường vào rồi nấu cho cà chín và sệt nước.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 4

Bước thứ tư(4): Sau khi nấu cà chua chín và nếm nêm cho vừa ăn, bạn có thể cho cà vào dĩa sườn rồi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn nên cho tiếp sườn vào nấu chung với cà chua để sườn được thấm đều trong gia vị. Bạn có thể cho thêm một chút nước hoặc một chút me sẽ giúp món ăn chua ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 5

Trên đây là cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt. Đối với bữa ăn chiều, bạn có thể ướp sẵn thịt vào sáng sớm rồi nấu, khi đó thịt sẽ mềm và vừa ăn hơn. Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì mà chưa thực hiện ngay trong chiều nay? Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh vit bắp nấu Bí quyết nhận diện thịt trâu giảhap cach nấu nui cach lam banh so co la 7 vi cách làm thạch trà xanh Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải mam ruoc bánh choux xào rau củ với thịt măng tươi xào ếch CÃÆu huong dan cach lam banh mộc bắp non xào cách làm Sữa đá bào dưa lưới cach muoi ca phao na xiêm ẩm mon bi do bò nướng mè bo dau phong cach nau che dau ngu lam banh rum chocolate truffles chủ trang trại canh ga chien nuoc mam Susur Lee Xôi khoai mon dạ dày xào goi cu hu duà nầm cach lam banh su bà nh cam đoan cánh gà chiên coca cola mâm xôi thịt ba chỉ om chuối xanh mực xào Hàn Quốc Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo Rau câu công thức bingsu trái dừa chiên tôm thịt sò lụa xào đậu que banh crepe kem sau rieng sieu ngon xa lach tao canh khoai sọ nấu với sườn non Vịt bắc kinh thạch đu đủ sữa dừa lục tào xá thực phẩm làm nóng đôi lứa bun bi khoai tây chiên kiểu âu bánh Nama phở gà trộn Canh cá trứng chiên nấm phô mai 70 Điên Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò nuoc ep thom chÆ a bUn cách làm sinh tố cà chua CÃƒÆ nuong trứng chiên nhân thịt trung cuon cach nau com ga ngon chuối nhúng Canh xương hầm Italian cầu sữa bột báng trộn xoài kim chi thịt heo cach lam bau hap ca hoi hoa quả trộn kep nhan dua thom ngon Cá khô nau banh canh thit kho cu sen canh cua rau đay mồng tơi cach lam xoi ngu sac Cach lam pate món ăn Việt khoai sọ nấu sườn non canh rau muong Thứ Bánh bột lộc món ngon bữa sáng làm chả cốm thịt sandwich trung ngon giãƒæ o làm tôm chua chả bắp sua chu voi mut sim riềng nuoc chanh mat ong da khat thịt bò trộn gỏi mam ca phao gà kho cay sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt cach lam banh mi o sữa đậu xanh vị lá dứa 3 xa lach macedonia NAU PHO BO Mẹo nhỏ với khoai tây che tran chau cách làm tép rang khế nấu chè hạt sen các món ngon từ tép Hạnh nhân bánh xoắn màu xanh Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa cach nau com la sen sườn kho cach kho cà chep món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu bua sang voi banh mi kep cach lam bot dau Cách làm cánh gà chiên nước mắm Đậu hũ Váº