Sườn xào chua ngọt chắc không còn xa lạ gì với mâm cơm gia đình bạn đúng không nào. Để có đĩa sườn xào chua ngọt ngon không khó. Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền mà NauNgon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

  • 500gr sườn non
  • 3 muỗng canh giấm (có thể thay thế bằng chanh nếu thích)
  • Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh phần gốc hành lá băm
  • 2 muỗng canh nước sốt cà chua (ketchup)
  • 4 muỗng canh bột bắp (corn starch)

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 2

Cách làm sườn xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1):

Thịt sườn heo chặt miếng vừa ăn. Rửa sườn qua nước lạnh có pha chút xíu muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để ráo. Ướp vào thịt chút hành lá băm, tiêu, xíu muối, ít tỏi và hành tím băm.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 3

trộn thật đều để 20 phút cho sườn thấm gia vị.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 4

Bước thứ hai(2): Thịt sườn cho vào bao nilon, thêm bột bắp, trộn thật đều.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 5

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho từng miếng sườn tẩm bột vào chiên sơ hơi vàng.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 6

Bước thứ tư(4): Gắp sườn ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 7

Bước thứ năm(5): Lấy 1 chảo khác, cho lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho tỏi hành băm vào xào thơm, sau đó cho tất cả các gia vị còn lại vào cùng ½ (một phần hai) chén nước.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 8

Bước thứ sáu(6): Khi nước sốt sôi bạn cho sườn chiên vào trộn thật đều cho sốt sánh bám quanh sườn. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị là tắt lửa.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 9

Sườn cho ra dĩa trang trí ít hành ngò và dưa leo. Với cách làm sườn xào chua ngọt kiểu này, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon!

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 10

Món này ăn nóng với cơm thì rất tuyệt. Nhất là vào mùa trở gió.

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 11

Cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và cùng thực hiện theo cách làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà đúng chuẩn ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé! Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công với cách làm sườn xào chua ngọt như thế này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gia đình keo dua chocolate mướp đắng xào lòng gà mang tay thom ngon ăn uống tim mạch muối đạm mon banh chien trung bún bò nam bộ bò ngô sinh nhật sinh tố Chuối chiên xoi gion kfc cá xốt cách làm thịt đà điểu áp chảo bù Bánh su kem bánh bột lọc trần mực ống dồn thịt 水煮鱼的做法 膼岷璵 tip tôm rán sốt mật ong cach lam ca chua nhoi cua thịt gà bọc giấy bạc chất khử mùi canh bò nấu rong biển khô cá thu sốt me món chiên Hằng MT trang trí bàn tiệc cach nau bun bo hue don gian cá cơm kho khô cách làm mì jajang cá hồi rán Phần pho gà các cách chế biến tôm cach muoi hanh tía kho cà chim tom bánh qui kem hến xào su su cuốn cach uop suon nuong hướng dẫn làm mì căn nâu ân Miền Bắc cách làm đậu phụ cuốn lá lốt the mon ngon tu matcha kem rán xù trứng tráng kiểu Pháp cach lam banh gung công thức làm bánh bao xop canh cá chép thịt gà xào gừng cay cá nấu ngót tôm khô váng Bánh tiêu mon an thai lan muối sả Cach nau bun bo món quê D Hạn Lau ngong Sóc Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại nước mắm tỏi ớt thit xien ngon làm chả tôm hấp cà Basa goi ga trùng trục ngheu hap sake ngon vit ham xay cà chua trứng chiên củ kiệu cach lam quay thung sườn non mắm ruốc Tương đen siro tac salad măng tây dạ dày hầm cơm rang dứa bo kho cham banh mi lòng lợn vn nau xoi vo suon non kho trung chim cut con ốm cũng thèm Món ăn mát giải khát giảm cân kem hoa quả phố hàng mành Cách rút xương cá lóc nhanh cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi nướng bánh mì sinh tố vải thiều sò hấp ớt sả là sen cháo thịt do Quay Hà Lan May và cach nau che ba ba gà rang me nuong ca ro phi cách bóc và chiên bánh chưng Tết 2014 mi y sot ca chua ngon canh khoai mỡ tím cach lam ca tim nuong gỏi dưa chuột tai heo huong dan lam banh trung thu Bổ máu mì Udon nam xao thit bo