Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

• 300gr sườn
• 2 quả cà chua
• ½ (một phần hai) quả hành tây
• 50gr dứa (khoảng ¼ (một phần tư) quả)
• Ớt ngọt xanh
• Tỏi băm
• Đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm sườn xào chua ngọt

• Bước thứ nhất(1): Tẩm ướp sườn với một it nước mắm, hạt tiêu và tỏi băm khoảng 30′ rồi đem chiên vàng trong dầu sôi.

• Bước thứ hai(2): Thái các loại củ quả đã chuẩn bị sẵn thành những miếng vừa ăn này.

• Bước thứ ba(3): Xào nhanh hành tây và ớt ngọt với một chút muối, hạt tiêu ở lửa lớn. Chỉ cần xào trong khoảng 1′ – 2′ thôi đó.

• Bước thứ tư(4): Ở một cái chảo khác, ta phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm rồi thì mới cho dứa và một chút nước vào nấu sôi nghen.

• Bước thứ năm(5): Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào chảo, đảo nhanh, nếm nêm lại muối và đường cho vừa khẩu vị. Sau đó, hòa một chút bột ngô vào nấu sôi để sườn có độ bóng đẹp.

Nhìn hấp dẫn quá đi thôi!

Ngon thế này thì tốn nhiều cơm lắm đây…

Cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon rất đưa cơm cho buổi tối ngày mát trời mà 123monngon.com vừa chia sẻ tin rằng sẽ khiến mọi người trong gia đình phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Hãy tham khảo và thực hiện ngay hôm nay nhé!