Sườn xào chua ngọt vừa mềm vừa thơm lại đậm vị, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi thôi cũng ngon hết ý!
Sườn xào chua ngọt cho bữa tối hao cơm - Món ăn từ thịt heo

Để làm món sườn xào chua ngọt, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Xương sườn

Hành lá

Gừng

Hoa hồi

Quế

Đường phèn

Giấm

Rượu trắng

Hạt nêm




Xương sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ngâm nước lạnh trong ít nhất 30 phút



Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, nấu sôi thì tắt lửa chắt bỏ phần nước, rồi lại tiếp tục đổ nước mới vào đun cho sôi lại, vớt sườn ra rổ cho ráo nước.



Hoa hồi và quế sau khi đã đảo qua cho thơm thì đổ sườn vào xào cùng.



Xào đến khi các miếng sườn xém cạnh thì tắt lửa.



Cho đường phèn vào chảo nhỏ đun đến khi đường tan hết và chuyển màu cánh gián thì đổ thêm một chút nước vào, khuấy đều rồi tắt lửa



Đổ nước đường màu vừa chưng vào chảo sườn, thêm rượu trắng, hạt nêm và chút nước đảo đều



Đảo đến khi gần cạn nước thì bạn cho giấm vào, đảo đều tay cho sườn thấm gia vị



Khi nước cạn hẳn, nước sốt quyện vào miếng sườn thì bạn tắt lửa



Rắc chút mè trắng rang vào cho đẹp mắt



Món sườn xào chua chua, ngọt ngọt lại mềm thơm, đậm đà là sự lựa chọn thông minh của các bà nội trợ. Hãy cùng vào bếp trổ tài để cả nhà thưởng thức món sườn xào chua ngọt ăn mãi không ngán nhé!
Sườn

Mong các bạn thành công với món ăn siêu hấp dẫn này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn xào món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

Bánh tart dứa mini thơm ngon cach lam ga nau hat dieu CA NUONG Thập Bánh pizza canh đậu thịt bò món ăn ngon Spaghetti Bánh ngô suon kho ngon bua cơm cuối tuần cach nau mon an dam ngon kim chi trộn mì canh bí ngòi nấu tôm thịt Bí đỏ hấp Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm cha ruoi ngon Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Món gỏi dễ làm Bánh tráng trộn suon heo non dut lo ngon Bánh khoai mi hướng dẫn làm hoa giấy Thái Lan Gà nướng đất kem caramen Bánh flan nướng siêu mịn chè trái vải thạch Bánh papparoti nhân kem trứng bua com tu lam che hat sen Hiến pháp Bánh gio Nét đặc trưng của người dân Bánh chuối chiên Bánh khọt Nhật Bản cha ca thai lan oc nhung nhoi nam huong chiên bò với phô mai nộp Làm dưa cải chua bắp ngô nướng mua sử dụng chanh đào Thịt Bò bo xao cu sen nau bun moc doc mung mon banh flan tra xanh Ga ham bua com chieu ngon Bánh chiên lặc Bánh canh Bánh Kem tra xanh Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu kho rau cà Toc mứt cùi bưởi chua ngọt Bà bầu nên ăn gì THIT sầu riêng rán giòn cá lóc rán sả ớt Lau vit mang cay ngon mứt quả táo cach lam ga nau ot cach pha sinh to tra xanh BÃ nh kem Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon bua com gia dinh dau phu thom ngon cach nau xoi nep cam mon Han Quoc ngâm kiêu nhung mon an ngon xôi cốm sen 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột sấu tôm xào bạc hà tom boc sa ot ngon Cách làm mắm tép goi thai đổi món cuối tuần buche me ngam đương ngon banh bo nuong 3 lam cha nuoc bap ngon An Sang bông cải xào với tỏi mon ca loc hướng dẫn nấu ăn ngon làm kẹp tóc cá hồi chiên sốt sot mat ong canh bí xanh tôm thịt bỏng cá nấu đậu phụ Bún ga chip chip hap sa ot ngon An Trua bun ca mien trung túi đựng đồ cơm suất văn phòng ngon cơm hấp lá sen Túi Xách nộm bí đao chua ngọt nau che hat sen cu nang Hướng dẫn nấu ăn bao tu kho nuoc dua sinh to tra cherry Thức Uống sơn móng tay Tôm siro atiso đỏ bun ca ro ngon bánh táo hương quế Thit heo Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon chùm món lắc mới lạ gà cuộn cơm nướng Thịt Dê chuoi chien bông bí Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa banh bao hap hanh ruoc tom Quay bun cay canh rau nấu tôm cá lóc kho tộ món kho Hằng MT nuoc chanh da ngon Trái Cây trà sữa túi lọc Những mon om