Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt bằng giấm, tỏi, đường. Món sườn xào chua ngọt này giản đơn mà quá ngon
Sườn xào chua ngọt, cách làm sườn xào chua ngọt bằng giấm tỏi

Sườn xào chua ngọt có 2 cách làm đặc trưng nhất đó là xào cà chua theo kiểu miền Bắc và xào với kiệu theo kiểu của miền Nam, 2 cách này mình đã hướng dẫn các bạn làm rồi. Hôm nay, mình xin chia sẻ thêm cách làm món sườn xào cực kì giản đơn mà nhà mình hay làm. Nguyên liệu chủ yếu là giấm, tỏi, đường.

sườn xào chua ngọt sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt theo công thức cực kỳ giản đơn mon suon xao chua ngot1

Nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt

  • Sườn non: 500 gam
  • Tỏi: 1 củ
  • Tương ớt
  • Giấm
  • Đường
  • Nước mắm, bột ngọt

Các bước thực hiện món sườn xào chua ngọt

  1. Sườn bạn đem rửa thật sạch rồi chặt thành từng miếng bao diêm. Sau đó, luộc  sườn qua cho sạch bẩn và mùi hôi.
  2. Bắc chảo, nấu nóng dầu rồi cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt.
  3. Pha hỗn hợp nước gồm: 2 muỗng canh nước giấm ( Bạn có thể thay bằng chanh), 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi băm trộn thật đều.
  4. Cho hỗn hợp đó vào nồi nấu sôi rồi cho sườn vào đảo đều, cho thêm vào một chút nước đun nhỏ lửa đến khi cạn để sườn được chín mềm. Sau đó cho vào một ít tương ớt để tạo sánh và có chút vị cay, nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. :D

sườn xào chua ngọt ngon sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt theo công thức cực kỳ giản đơn suon xao chua ngot

Cách làm món sườn xào chua ngọt này rất giản đơn và không cầu kì nhưng cũng không kém phần hấp dẫn hơn. Sườn không có sốt đỏ tạo màu như các kiểu khác mà chỉ giản đơn là màu sườn cháy xém quyện với hỗn hợp sệt của đường ngả màu cánh gián. Mọi người trong gia đình mình đều rất thích món này đặc biệt là trẻ con. Bạn hãy đổi gió cho món sườn với cách này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Màu nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t chè bột năng bọc dừa taco okinawa HÃƒÆ u bí đỏ m xào cách làm củ cải cuộn thịt hấp lam rau cau trai dua tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu Thử công thức kim chi giá đỗ tự làm thạch rau câu Cà Kho tuong công thức đậu hũ ngon pha ca phe ha cao nuong ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía ga Nướng phú Ốc bươu xốt nước cốt dừa cá bống kho gà rang là chanh Làm thạch kiểu mới pho mai dau hu BANH BONG LAN dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót