Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt bằng giấm, tỏi, đường. Món sườn xào chua ngọt này giản đơn mà quá ngon
Sườn xào chua ngọt, cách làm sườn xào chua ngọt bằng giấm tỏi

Sườn xào chua ngọt có 2 cách làm đặc trưng nhất đó là xào cà chua theo kiểu miền Bắc và xào với kiệu theo kiểu của miền Nam, 2 cách này mình đã hướng dẫn các bạn làm rồi. Hôm nay, mình xin chia sẻ thêm cách làm món sườn xào cực kì giản đơn mà nhà mình hay làm. Nguyên liệu chủ yếu là giấm, tỏi, đường.

sườn xào chua ngọt sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt theo công thức cực kỳ giản đơn mon suon xao chua ngot1

Nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt

  • Sườn non: 500 gam
  • Tỏi: 1 củ
  • Tương ớt
  • Giấm
  • Đường
  • Nước mắm, bột ngọt

Các bước thực hiện món sườn xào chua ngọt

  1. Sườn bạn đem rửa thật sạch rồi chặt thành từng miếng bao diêm. Sau đó, luộc  sườn qua cho sạch bẩn và mùi hôi.
  2. Bắc chảo, nấu nóng dầu rồi cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt.
  3. Pha hỗn hợp nước gồm: 2 muỗng canh nước giấm ( Bạn có thể thay bằng chanh), 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi băm trộn thật đều.
  4. Cho hỗn hợp đó vào nồi nấu sôi rồi cho sườn vào đảo đều, cho thêm vào một chút nước đun nhỏ lửa đến khi cạn để sườn được chín mềm. Sau đó cho vào một ít tương ớt để tạo sánh và có chút vị cay, nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. :D

sườn xào chua ngọt ngon sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt theo công thức cực kỳ giản đơn suon xao chua ngot

Cách làm món sườn xào chua ngọt này rất giản đơn và không cầu kì nhưng cũng không kém phần hấp dẫn hơn. Sườn không có sốt đỏ tạo màu như các kiểu khác mà chỉ giản đơn là màu sườn cháy xém quyện với hỗn hợp sệt của đường ngả màu cánh gián. Mọi người trong gia đình mình đều rất thích món này đặc biệt là trẻ con. Bạn hãy đổi gió cho món sườn với cách này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam ca chua ca hop cách làm bánh gạo lắc cach nau che dua nấu xôi gấc thế nào nem chay cà ri đậu hũ bắp non món há cảo chay nướng bánh mì với bàn ủi nem pasta sốt cá ngừ mì trộn chua cay lẩu thả đặc sản phan thiết gan gà kem sua chua thit ngâm nươc mâm kem que dâu món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít dua cai chua Đồ uống giải khát bánh mì xúc xích bột sữa bí ngô canh đậu hũ nấu hẹ kim chi xào thịt gà cơm bọc cá ngừ cách làm món hành phi mojito trái cây làm trứng hình hoa sai luoc trung sau nuoc mam toi ot ngon salad đậu hà lan che dau xanh chả trai sông n Hen xao sa ot basa say bánh mì nhồi thịt nướng cá chiên cach lam mi xao kem va ni BO làm tôm khô kem trà xanh công thức mứt hạnh nhân so công thức khoai lang nướng kiểu nhật chả giò vải tươi cach nau chao ga cá chiên giòn gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức soup Quyến rũ làm nước ép dâu cà tím xào canh mướp hương nấu ngao công thức chè hạt sen sương sáo công thức bánh bí đỏ gỏi trộn bầu tôm đậu phụ xào thịt cÃƒÆ thutyle="background-color: #06C6F7" href="/index.php?q= xào thịt"> xào thịt spaghetti cay chè đậu trắng Cách làm sườn cach nau bun mang vit Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo tự làm bánh bèo chén kem trái lê gà cuộn lá dứa gà quay tiêu sup nấu xôi mứt táo gà nướng BBQ sinh tố dưa hấu vị bạc hà cúc chiên giòn cơm gà ca kho mang thom ngon cach lam com tron Bánh cuon sushi cach lam dua chua xao tom muc cach nau xoi nươc cot dua cá hồi làm ruốc cach xao thit ga cách nấu súp gà cu dau xao vịt hầm chanh cá hồi cuốn cà tím xào thịt cà ri cá cá chiên sốt cach lam kem tra xanh cÃƒÆ thu nhà o chất hóa học cá diêu hồng nướng canh so diep ngon ga xao chua ngot tóp cách làm xôi mít tút cach lam banh mousse pho gà cơm chiên cá t a