Vị chua ngọt từ cà chua kết hợp với mùi thơm của hành tím tươi và vị đậm đà từ nước mắm truyền thống, thấm đều vào từng miếng sườn sẽ đem lại cho bạn món ăn sườn xào chua ngọt đúng điệu trong ngày Tết.

Nguyên liệu cần có:

• 350 gram sườn non
• 1 gói sốt gia vị hoàn chỉnh Barona: sườn chua ngọt
• 1 muỗng súp dầu chiên
• 2 muỗng cà-phê hành, tỏi băm
• Cà chua, xà-lách

Hướng dẫn cách làm:

Món sườn barona ngày Tết

• Sườn non đem rửa thật sạch, để ráo nước, chặt thành từng miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành, tỏi băm. Sau đó, cho sườn vào xào săn. Thêm sốt gia vị hoàn chỉnh barona: sườn xào chua ngọt, đảo đều khoảng 1-2 phút. Thêm nước xâm xấp mặt sườn (khoảng ½ (một phần hai) chén nước là đủ rồi), rim cho đến khi sườn chín, thấm vị và nước sốt sệt lại nhé.
• Cho sườn ra dĩa, trang trí với cà chua cắt lát, xà-lách. Món này sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng nóng với cơm đấy!

Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại Bếp Gia Đình nhé!

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)