Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 2m hạt nêm, 1m nước mắm, 1m rượu Mai Quế Lộ, nước hành tỏi và 1M xốt mayonnaise. Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm.
Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ , tiếp tục cho các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm.Mách nhỏ: Cắt xéo hai đầu đậu Hà lan khi xào sẽ thấm vị bên trong. Rượu mai quế lộ sẽ tạo hương vị khác biệt với món sườn xào thông thường.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)