Sườn ướp tỏi chiên ăn vừa đậm đà lại giòn rụm thơm nưac mùi tỏi sẽ làm cho bữa ăn tối của gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nguyên liệu cho món sườn ướp tỏi chiên
- 500 gram sườn
- 3 quả trứng
- 4 củ tỏi băm
- 100 gram bột chiên xù
- 10ml rượu gạo
- Gia vị: muối, tiêu
Cách làm sườn ướp tỏi chiên
Bước thứ nhất(1):
- rửa thật sạch sườn rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi lớn.
Bước thứ hai(2):
- Thêm tỏi băm, bột mì, trứng muối và một ít tiêu xay vào.
Bước thứ ba(3):
- Thêm một ít rượu gạo vào rồi trộn thật đều tất cả.
Bước thứ tư(4):
- Đậy nắp nồi rồi cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 2 tiếng.
Bước thứ năm(5):
- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng rồi cho sườn vào chiên. Đến khi sườn chuyển vàng và giòn thì bạn vớt ra rồi thấm ráo dầu.
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
