Miếng thịt đậm đà vị dầu hào, vị cay cay của xốt salsa được ăn kèm với dưa chuột trộn dầu dấm. Món ăn thích hợp cho bữa ăn cuối tuần có thời gian nhâm nhi, thư giãn.

Nguyên liệu cần có:

• 600g sườn thăn
• 2 muỗng dầu hào
• 200ml dầu chiên
• 2 quả dưa chuột
• Vài cọng hành lá
• 2 muỗng sốt xà lách

Hướng dẫn cách làm:

•  Sườn rửa thật sạch với một chút muối, chia mỗi khúc thành hai dẻ, chặt khúc khoảng 6cm.
•  Cho hành khô bằm nhỏ, dầu hào, sốt xà lách vào ướp với sườn để qua đêm.
•  Đun dầu thật nóng, cho những dẻ sườn vào rán lửa vừa cho đến khi vàng đều hết cả hai mặt. ( Các bạn nhớ Lưu ý đến lửa để sườn không bị cháy ).
•  Xếp sườn ra đĩa, ăn kèm dưa chuột trộn cùng dầu dấm và hành hoa chẻ nhỏ.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món suờn ướp dầu hào chiên này nhé.

Sườn ướp dầu hào chiên

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)