Bạn có thể vào bếp đổi bữa cho cả nhà bằng đĩa sườn rang tỏi ô liu mang phong cách mùi vị lạ và rất thơm ngon.
Sườn sốt tỏi ô liu

suon-sot-toi-2009-1426818526.jpg

Sườn sốt thơm ngon nóng hổi. Ảnh: Nhà hàng Dim Tu Tac.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g sườn
- 1 củ tỏi
- Gia vị: hạt ô liu, mật ong, muối, đường, hạt tiêu vừa đủ.

Cách chế biến:

- Sườn chặt thành 8 miếng. Tỏi bằm nhuyễn vắt lấy nước cho vào ướp sườn, nêm thêm muối, tiêu, đường. Ướp sườn trong khoảng 3 tiếng.

- Sốt ô liu gồm: hạt ô liu cắt nhỏ xào thơm, thêm mật ong vào đảo nhanh tay cho sốt sệt lại, để nguội.

- Sườn đã ướp thấm gia vị cho vào chảo chiên trong 10 phút. Lật đều hai mặt cho vàng đều.

- Gắp sườn ra đĩa và rưới sốt ô liu lên. Ăn nóng.

Đoàn Xuân
Hướng dẫn Cách chế biến: Đầu bếp Leung Kwong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt tỏi ô liu Sườn sốt tỏi ô liu

ca cà phong cách Nhật Bản thit nuong chay thịt lợn tẩm bột nướng giòn Mon xoi cãi muối cach lam kem sua chua cháo trắng giò heo ớt chế biến món xông khói Chảy Cu nghệ miến trộn tôm cupcake nho khô Ca chien ca nôm chùm ngây cách làm thịt nướng Cách làm cốm Mi xao ga muôi trang trí đĩa nam châm Lưỡi đậu hũ nhúng trứng chiên thịt gà nấu nấm Các món chay ớt kho Mon ngon cho be nha dam cán tôm sốt xì dầu bun mang vịt phố Hà Nội trùng trục xào hẹ Món an cho ba bau Đặc sản bánh khúc của làng quan họ dưa lưới giá đỗ xào thịt bò sườn heo rim tỏi mut thom cách làm thạch mon an he pho nau chao hen pho ha noi Công thức làm bánh mì bo kho pho mai canh dau hu chay Trứng cá bung so diep nuong bo toi lam aghemono ngon canh bí rợ sam Cua Biển banh quan lam nem chua bo Mam tep soda trái cây Æn cháo chân dê Cầu kỳ như ram gà bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau lam banh zongzi đọt thit kho trưng suon nuong mat ong ngon gà ham váng đậu dac san phu yen goi du du ngon cá rô phi kho măng Trang lã³c 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên hủ tiếu xào bí quyết tim tiểu đường rau họ cải cari đỏ nấu xôi đậu phộng ga xao chua ngot ốc xào tương banh khoai tay chả giò rau món Tết Nga Nguyễn bột chiên giòn canh rau den cach nau ca kho rieng donut khoai mi chiên canh mọc Món ngon từ rau sam cách pha nước chấm bánh cuốn củ khoai mì Cách làm mực xào cach lam kem ca phe cà om cà chua lam bun mam ngon cá om cà chua Cá om cà chua ga sot me gà bbq nuong Pina Colada Muffins banh canh bot loc xơ dừa NgẠsúp bơ luon cuon thit chuối kem sua chua dau tay goi ca ngu banh lemongrass ngon Nấu mì sốt đậu hũ Mứt củ sen rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm bò nhúng giấm Cá Kho riềng sup bap cua thom ngon mề gà xào nấm mề gà Mề gà xào nấm banh quy bo ngon