Món sườn mềm ngon, đậm đà lại có chút cay cay của ớt, thơm của tỏi thật hấp dẫn.
Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn!

Nguyên liệu gồm có:

- 600 gram sườn ngon

- 5ml rượu nấu ăn; 60 gram tỏi; 25 gram hành củ; 30 gram ớt đỏ; 10 gram ớt khô; gừng vài lát

- Xì dầu

- Gia vị: muối, bột nêm, xì dầu, hạt tiêu, đường vừa đủ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sườn chặt thành các miếng vừa ăn. Ngâm với nước lạnh trong 2 tiếng.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 1

Bước thứ hai(2): Sau đó cho muối, đường, xì dầu, hạt tiêu, rượu vào ướp trong 30 phút.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 2

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu chiên trong chảo, sau đó cho sườn vào chiên cho vàng hai mặt.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 3

Bước thứ tư(4): Sau đó cho hành, ớt đỏ khô và gừng vào chảo.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 4

Thêm ít xì dầu nữa nếu cần.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 5

Bước thứ năm(5): Sau đó cho nước nóng vào ngập mặt sườn.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 6

Đun sôi, nấu liu riu trong 30 phút. Khi nước sốt sườn sệt lại, cho tỏi và ớt đỏ xắt nhỏ vào.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 7

Để lửa lớn hơn chút, đảo đều cho nước sốt cạn bớt là được.

suon sot toi cay nhin la muon an! - 8

Cho sườn ra đĩa rồi thưởng thức với cơm trắng nhé!

suon sot toi cay nhin la muon an! - 9

suon sot toi cay nhin la muon an! - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sườn sốt tỏi ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon sot toi cay suon sot toi cay suon

củ sen chua ngọt Làm dưa rau muống đùi vịt nhồi rau củ nướng Ngay cách làm thạch ngon rau cải Làm đẹp tẩy Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay banh tao kieu phap ngon Xếp Chẳng Phá thực đơn bữa chiều gà kho chanh há cáo chiên Mì lươn hương đồng nội đậm chất bánh cùi dừa cà bà Thịt Heo chien cach lam banh tao bánh mì sandwich cuộn xúc xích công Món Khai Vị bánh dường nướng Æn quả bơ clip huong dan lan cà ri lưỡi lợn cách làm thit heo ngâm nươc mấm diện bà nh pie cong thuc nau bun cach nau canh hen nau khe mật ong hen làm dưa chuột muối giảm cân thực phẩm tỏi nướng ngheu nau mang chua ngon tom hum nuong bánh kẹp thịt nguội cach lam suon heo nuong ngon thit tho sot vang mon pho xao bong cai xanh dua chua ca rot Mắm Mon banh ngon tau hu phủ quÃƒÆ cach la tom chay xao rau cu Giải rượu bằng thực phẩm cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon Quay thit bo ham dau thuc pham bí ngòi nhồi thịt nep chien Buổi dau phong ga xao sa ơtnh ghẹ tươi tại Sài thành vịt nhồi măng Phà Chè củ lang chung cách làm bún riêu chay lam mon ga om Mon Phap gỏi mực cach lam mi trung bột chiên giòn Nước ép dưa chuột bạc hà nhÃƒÆ xoài trộn salad salad thịt bò bo vung cá lóc nướng sốt quít và mù tạt Bun Thit nuong bun nghe chả cốm ăn ngon chiên giòn cupcake socola salad mì nâu ca kho coca cá hồi áp chảo cá kho gừng sả Cá kho gừng sả NgẠmón kho Cá kho bí ngồi canh bi do nau dau ngon củ năng nuoc ep dua hau Cá ngát Ngã Bảy ngọt bùi cơm dừa nước làm mứt ca rot cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn phô mai chiên khoai tây cà chiên xù chè nếp xoài gặp làm bánh gato cuộn cac mon ngon tu ga cách làm sandwich kep Mon xoi đuông xôi Bất bach qua cach lam banh bi do jambon Cách làm thịt bò tom xao hat dieu xuc Mi quang là o tự may kem trà xanh