Sườn sốt me chua ngọt sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn ngày cuối tuần đấy. Vị béo ngậy của sườn kết hợp với nước cốt me vừa chua, cay, mặn, ngọt sẽ rất đưa cơm và đầy đủ chất. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán sau đây nhé!
Cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Sườn sốt me với vị sườn thơm ngon hòa quyện với vị chua chua cay cay đặc trưng của me chắc chắn sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn gia đình bạn.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm món sườn sốt me chua ngọt

Cho 4 người ăn

  • Sườn heo non: 500g
  • Hành tây: 2 củ nhỏ
  • Me vắt lấy nước: 100g
  • Nước hầm xương gà: 2 chén
  • Nước me: 1 vá
  • Hành tím băm, tỏi băm: 4 thìa cà phê
  • Gia vi: dầu chiên, đường, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, nước mắm,…

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt

  • Sườn phải là loại sườn còn tươi, có màu hồng nhạt, ấn vào thịt sườn còn đàn hồi, mặt sườn khô. Nếu để làm món này, bạn nên chọn loại sườn nạc, ít hoặc không mỡ, có sụn thì ngon hơn.
  • Sườn đem rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, đem chần sườn với nước sôi để sườn bớt hôi. Sau đó để ráo nước.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán phần 2

  • Cho sườn vào tô, thêm hành tím, tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng tương ớt, nước màu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột. trộn thật đều các nguyên liệu với nhau, để ướp khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng với dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Thêm sườn đã ướp vào đảo qua tầm 2 phút, sau đó cho nước me và nước dùng vào.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán phần 3

  • Đun sôi đến khi thấy thịt sườn săn lại, nước cạn thì được, nêm thêm gia vị vừa ăn. Lưu ý khi sun sườn để lửa nhỏ vừa tránh sườn bị cháy, vừa để sườn được thấm gia vị hơn.
  • Cho sườn ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán phần 4

Trên đây là chi tiết cách làm món sườn sốt me chua ngọt ngon cơm ăn hoài không ngán mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện ngay hôm nay nhé! Hy vọng bạn thành công với công thức làm món sườn sốt me chua ngọt ngon đúng điệu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hải sản nướng mỡ hành tinh than tom cang sot nuoc mam cach nau canh khoai mo hải sản xào canh giá nấu cải tráng trung ca cánh gà rán tuyệt hảo cánh tay cánh gà rán tẩm mè thit heo ngam man vết goi trung chien hải sản xào gừng Cách làm kem chuối dừa đậu phộng com chien ca ri nam thúy hạnh hải sản xào thập cẩm chè nha đam đậu xanh cach lam banh pudding sot tom ngon Gạo hấp cá lóc sả chanh cơm nắm màu dừa nấu rau tần ô Thái Thịnh rán trứng hấp chả ốc Phú Quốc thit bam canh rau muong cua dong ngon banh quy chanh ca bong kho chiên bánh cà rốt dưa cải kho thịt mắm tôm chuoi xiem nuong CAch lam banh mì đám cưới heo ham khoai tay gàn rán món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế Mụn trứng cá bánh xốp cam cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán hấp nghêu bun viet nam lau ca com tron kieu nhat mon goi Sup rau cu sườn chiên mắm tỏi Nhat ông hầm bò cánh gà rán vừng khoai mì cánh gà chiên vừng xay chuối chín với nha đam gà tầm bột chiên mè gan lợn chiên ngũ vị hầm giò heo cá hồi ôliu món Tây học cách làm bánh ngọt Banh u nhan man hạt hướng dương canh kim chi cay học làm bánh gato dien thoai Lenovo khoai lang nước cốt dừa lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua học làm bánh kem học làm kem che sen nhan long Ẩm thực Miền Trung gan ngong hồng khô tự làm bánh tại nhà công thức dầu dừa giò thủ hỗn hợp cach lam bap xao trung hộp quà sườn om banh trung nuong banh quy bo thom 四方粽子 hột gà muối cach lam chao tom don gian chả lá lốt cuộn gan banh khoai chuoi chien ngon hột gà nướng măng chua bánh yến mạch Cach lam cÃƒÆ ngu kho Chuoi chien trá ÿ khoai tây cá hồi banh bi do Hoàng hột gà xào me canh măng Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó gung ngam mat ong ngon râu câu CÃƒÆ u xay chuối và trà xanh bánh chiên nhân thịt tất chân hanh muoi trung cuon cach lam lau suon gà ram me Gà rán gà chiên coca cola cánh gà chiên coca cola hen