Sườn sốt me chua chua ngọt ngọt sẽ là món ăn tốn cơm cho ra đình bạn đấy nhé!
Sườn sốt me chua ngọt

Thành phần

  • 300 g sườn non
  • 1 củ hành tây
  • 50 g me vắt lấy nước
  • 1 chén nước dùng hầm từ ½ (một phần hai) kg xương gà
  • 1 ít nước me
  • 1 ít hành tím
  • vài tép tỏi băm
  • vừa đủ đường
  • 1 ít tiêu
  • 1 ít bột ngọt
  • vừa đủ hạt nêm
  • vừa đủ nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Cho 1 lít nước vào nồi nấu sôi, sau đó thêm ½ (một phần hai) muỗng café muối và sườn non vào, tiếp tục đun cho tới khi nước sôi thì vớt sườn ra và để ráo.
  • 2. Cho một chút hành tím, một muỗng hành tỏi băm, một muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café tiêu, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng tương ớt, nước màu, ½ (một phần hai) ớt bột. trộn thật đều hỗn hợp với sườn, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu sôi rồi phi tỏi cho thơm. Cho sườn vào xào trong vòng 1 phút, sau đó cho nước me và nước dùng. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi thịt săn lại và nước cạn là được. Lưu ý, vặn lửa vừa phải.
  • 4. Đổ sườn ra đĩa, dùng kèm với rau và cơm. Như vậy bạn đã hoàn thành món sườn non xào sốt me rồi đấy.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn Cari gÃÆcháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo xoi xiem cach lam nom thit bo Khô mựclass="label" style="background-color: #DF4885" href="/index.php?q=đậu phọng chiên">đậu phọng chiên quán nhậu cách làm sinh tố bánh mỳ cuộn phô mai am thuc bánh canh bột gạo Thơm kho ca làm gỏi lòng gà chè đu đủ nấu nấm tuyết tẠbánh chuoi trung vit cá chép chưng tương Ram chè rau câu MÓN CHIÊN ẩm thực Đà nẵng Hoà cách làm kem đu đủ ung thư ca ri ca Quán Đậu hủ sốt cà cách làm hoa cúc giấy Bông cai xanhtrai cay trường măng chua cách làm muối sả cách luộc thịt heo chuyên gia ẩm thực phụ kiện trang trí ngày tết người việt huyet ap thap VẠnước cốt quả hồng kem ngon bánh lọt Nau xoi Ăn chay goi tai heo du du thạch trái chuối đậu hũ kho nấm rơm mon sake chien gion khung ảnh chi锚n bánh crêpe caramen hương trái cây banh potatoes thom ngon cách làm kem dừa muc hap gung ngô chiên giòn bông thiên lý xào tôm tươi Bông điên điển đặc sản miền sông Made by love Món che Món trộn ngon cách làm thiệp cách buộc và luộc gà dam văn phòng lò nướng Bí Quyết cá trứng cách chọn vải không bị sâu đầu Bông cai xanh ốc nấu chuối đậu upside da day Trái Cây thit vien sot ca bữa trưa chua cay canh rau tần ô nấu tôm lau ga hàu sữa Muôn hoa thien ly infographic sấu ngâm Ca huong dan lam kem lý khoai lang tím Pha chế cappuccino độc đáo cơm cháy mít non phụ nữ cach lam pudding chocolate cá hồi nướng mắm nêm