(Tuần 2) Sườn sốt cà chua

Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.

Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!

Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Vị ngon đậm đà rất thanh của món sườn sốt cà chua chỉ có mẹ mới cho mình thấy vị ngon của món ăn này. Mình xin chia sẻ cùng các bạn món ăn mình yêu thích từ mẹ

(Tuần 2) Sườn sốt cà chua

Nguyên liệu cần có:

400 gram sườn
1 muỗng cà-phê gừng thái
3 tép tỏi băm
2 cây hành lá
3 quả cà chua
1 muỗng cà-phê bột mì
Gia vị
dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Sườn sốt cà chua

Sườn sốt cà chua

Thực hiện

Bước thứ nhất(1): Sườn chặt miếng vừa ăn, sau đó đem trần qua nước sôi tầm 2 phút, vớt ra để ráo nước trước khi ướp sườn.
Bước thứ hai(2): Cho sườn vào bát to, ướp cùng chút đường, nước mắm, tỏi, gừng, trộn thật đều để sườn thấm đều gia vị, ướp sườn khoảng 30 phút.
Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, nấu sôi dầu chiên thì thái cà chua vào xào nhỏ lửa để cho cà chua chín mềm. Sau đó bột mì hoà vào bát nhỏ nước rồi cho vào chảo nấu sôi thì cho sườn vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nước sền sệt thì rắc hành lá xắt nhỏ vào, đảo qua rồi tắt lửa.

Như vậy là món sườn sốt cà chua đã hoàn thành xong rồi.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)