Màu nâu cánh gián hấp dẫn của món này có được nhờ sự hòa quện của đường, nước mắm và muối tiêu. Sườn rim tôm
Sườn rim tôm

nếm nêm gia vị vừa phải và cân bằng mới cho bạn món kho rim ngon.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram sườn non, cắt miếng dài 5cm
12 con tôm cỡ vừa, bóc vỏ, cắt bỏ râu
1 nhánh hành lá cắt khúc
Tỏi bằm
½ (một phần hai) củ hành tây, cắt vuông
dầu chiên
Rượu trắng
Đường, nước mắm, tiêu, muối


Cách chế biến:

Ướp sườn non với tỏi, hành, nước mắm, muối, tiêu và đường. Để ngâm trong tủ lạnh qua đêm.

nấu nóng dầu trong chảo dày, cho sườn vào xào tới khi chuyển màu vàng nâu, khoảng 15-20 phút.

Lấy xoong nhỏ, thắng đường làm caramen, Lưu ý không để đường cháy. Trút đường caramen vào nồi sườn rim chung. Thêm ít rượu trắng vào kho 5-7 phút nữa. Cho tôm và hành vào đảo chung, đun trong 3 phút cho tôm chín.

Nêm lại gia vị, rắc thêm tiêu và dọn ăn với cơm và dưa chua.
  Sườn rim tôm là mon mặn ngon miệng cho bữa ăn gia đình.

(Ảnh: KiKi Rice)
Theo Tìm nhanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

công thức bún nem nướng loại thịt lã²ng sườn canh nam thom ngon trang mieng voi rau cau dua ca phe công thức spaghetti theo kiểu trung quốc sup ga Thit heo cha bong cà basa kho nước cốt Tào lòng đỏ trứng kho ca loc thảo mộc cach lam nuoc chanh da Gỏi bo ếch xào hành tây Đông trùng cách làm miến gà trộn kho vịt với sả bot tra xanh cá nục hấp cach lam kem dúa thăn heo nước sốt pesto phú tim ga kho ngô nướng cach lam banh duc khoai mon thịt ba chỉ áp chảo cach nau mong gio la he vua đầu bếp cach nau xoi ngo sinh tố đu đủ phà Šga nau rau cu Băng dính công thức nước ép lựu trẠLạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng nuoc tuong cham yaourt sữa chua ga roti ngon Thưởng thức rượu men lá của người ba rọi làm bánh bánh bao hai màu thịt xiên chiên giòn Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ cháo thịt cá thu hạt sen ca hoi nuong sa sot thom thit kho dong đậu phụ bọc thịt gà hoa dâm bụt chả tôm ngon salad cá ngừ tui xach mực rim mặn bim lam thit nguoi tai nha ăn uống sau Tết bap chuoi ăn nau chao mojito thịt nướng kiểu hàn quốc Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu lá hương thảo canh la lot canh dau hu tom chien sot ngon gà goi hàu sữa nướng phô mai banh he thom ngon sup bi do don gian ca tre lá mắc mật banh quy trai tim muop xao ngon xoài lắc mÃƒÆ trà xanh ran ham sa banh coffee mì ý xúc xích tim lợn xào Quy cà phê trà xanh đột quỵ thịt hấp lò vi sóng thịt nướng Đổi vị với bánh ướt tiền bun nem nuong bánh flan trà xanh thit ga sot chanh vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất lam kem dua salad dưa leo xoài cach lam tra xanh latte cá diêu hồng sốt chua ngọt xiên nướng nau canh ngao thit kho rau cu ngon bánh xu xê đậu xanh nướng bánh cupcake Nướng lam bun thit nuong ngon bún thịt lợn xào cà chua bong bi chien gion chay mứt ổi cách pha nước chấm đúng điệu công thức cá thu đao nướng lỗi nấu ăn xay sinh tố bơ với trà xanh bánh cookies rau củ cach lam banh bong lan cach nau che dau xanh quà valentine Lam mam