Dễ ăn, đậm đà, mềm thơm và đặc biệt là rất đưa cơm - đó là những gì mình cảm nhận khi ăn món này. Các mẹ cùng thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 400 Gr

• dừa Nước dừa 1 Trái

• Hành tím một ít

• Tỏi một ít

• Dầu hào một ít

• Nước mắm một ít

• Đường một ít

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

băm thật nhỏ hành tím và tỏi.

2

Sườn non rửa thật sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng café tiêu.

3

Để sườn thấm khoảng 20 - 30 phút. 

4

Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu chiên, cho chút đường vào.

5

Khi thấy đường chuyển vàng bạn trút sườn vào xào, đảo và xóc đều tay cho đến khi sườn săn lại.

6

Cho nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, đun lửa liu riu tới khi nước dừa cạn thì bạn tắt lửa, cho thịt ra đĩa ăn nóng với cơm trắng.

7

Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)