Sườn rim nước dừa

Dễ ăn, đậm đà, mềm thơm và đặc biệt là rất đưa cơm - đó là những gì mình cảm nhận khi ăn món này. Các mẹ cùng thử nhé! Sườn rim nước dừa

	Nguyên liệu gồm có: - 400 gram sườn non - Nước dừa 1 trái dừa - Hành tím, tỏi - Dầu hào - Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.
	Cách chế biến: băm thật nhỏ hành tím và tỏi.
	Sườn non rửa thật sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng café tiêu.
	Để sườn thấm khoảng 20 - 30 phút.
	Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu chiên, cho chút đường vào.
	Khi thấy đường chuyển vàng bạn trút sườn vào xào, đảo và xóc đều tay cho đến khi sườn săn lại.
	Cho nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, đun lửa liu riu tới khi nước dừa cạn thì bạn tắt lửa, cho thịt ra đĩa ăn nóng với cơm trắng.

Sườn là nguyên liệu nấu ăn được cả nhà mình vô cùng yêu thích, chính vì thế nên nó rất thường xuyên xuất hiện trong thực đơn ăn tối của nhà mình, từ món canh sườn nấu chua tới sườn nướng, sườn rang... Hôm nay mình thử làm món sườn rim nước dừa này thì thấy rất dễ ăn, đậm đà và đặc biệt là rất đưa cơm!

Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)