Nếu là tín đồ của món sườn xào chua ngọt thì bạn phải thử ngay kiểu sườn rim mật ong này, ngọt thơm và ngon khó cưỡng.
Sườn rim mật ong

 

suon-rim-mat-ong

Nguyên liệu gồm có:

- Sườn non: 500 g
- Hành khô, tỏi: mỗi thứ một củ
- Mật ong: 2 thìa
- Mắm: 1 thìa
- Bột canh, Bột gọt (mì chính): ½ (một phần hai) thìa.

Cách chế biến:

- Sườn mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào nồi, đổ nước và luộc qua cho hết tạp chất bẩn. Sau khi luộc cho sườn ra và rửa thật sạch cho hết bọt bẩn. Vớt sườn để ra bát tô.

- Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

- Cho hành, tỏi băm, 1 muỗng mắm, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính) vào tô sườn trộn thật đều. Để trong 30 phút cho sườn thấm gia vị.

- Cho chút dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho sườn vào chiên vàng đều các mặt thì chắt hết dầu ra bát. Trong lúc chiên khi thấy hành, tỏi có mùi thơm và ngả mầu thì vớt hành, tỏi ra bát con, tránh hành tỏi bị đắng.

- Hoà 3 muỗng mật ong với 3 muỗng con nước rồi khuấy đều. Đổ hỗn hợp nước mật ong vào chảo đun lửa nhỏ cho đến khi nước sốt trong chảo quyện vào sườn và còn sền sệt là được.

- Sườn rim mật ong cho ra đĩa, rắc hành tỏi chiên vàng lên trên ăn nóng và ăn cùng cơm thì tuyệt luôn.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn non sườn rim Cá Tháng Tư Sườn rim mật ong

ca ri de my nui xao sot ca chua sò nướng hành Món ếch òn độc đáo của người Chăm làm nem hải sản đậu hủ trứng muối mì ý xốt tôm công thức sườn non sốt me cach lam mi tron thit ga sot ca chua sup hoa phu dung ngon rau cu xao tieu xanh gỏi chân gà Khoai mon bánh sandwich vit khia Túi Xách chao bo cau Mì trứng xào Cất đồ tàu hũ ky bọc thịt tôm trai cay nuong mat ong cá ngừ om cốt dừa đá lạnh cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen giòn tan làm bánh bông lan xoi thịt sa lát miến rã đông sung cách làm thịt bò áp chảo gÃƒÆ pizza Ẩm thực Thái Lan Món gỏi bánh khoai dừa bao quan thịt ba rọi chiên không khí muối mè ga kho xa nui luoc sot thit vien làm bánh núi lửa cách làm chè chuối Hấp sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt canh cu sen ham duoi heo kim bap hàn quốc Cach nau xoi lac cá kho cay cach lam kem tuyet xoai oc nhoi thit thom ngon bột làm bánh bao chè khoai tím nấu nước cốt dừa Làng bánh á bị khoai tây bọc chả gà viên chiên xù Khai Cá nấu ngót cùng video cach làm bánh chuối cánh gà sốt gừng Cupcake cánh gà chiên nước mắm chanh Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn 4 món canh khoai môn nấu sườn heo mứt hạnh nhân nướng salad bap cai ngon bánh dam goi cu cai ngon hầm giò heo Bo vo vien ngâu pin bo mát lạnh nộm thịt ngang cách trộn gỏi Gà ta công thức cà phê chuối bánh cafe mật ong doi truong xao thom khăn ăn tôm chiên giòn cây xanh sot chua ngot nuoc cham thit nuong cách làm gỏi cuốn bo lo bột nêm bo lagu sườn non mắm ruốc pho chua Cún Khang Gà nấu kim chi Trè æ½ Canh chua bí chiên si com chay cha bong ngon hến xào khà u mùa thu cách làm nem cua bể bánh kem gà rang lá lốt ăn lấy hên sung túc may mắn sa lát củ sen bánh cho noel mía che khoai so canh giò heo nấu măng mut chum ruot ca bong bánh viên khoai mì bún cá rô phi lúng túng cách làm bò nấu bia bánh táo diy salad banh mi ga ngon cach lam cha tom cu sen